葡萄酒大师理论考试小贴士：用时及写作能力

立志成为葡萄酒大师？做好准备——听华人葡萄酒大师张藯萱讲讲葡萄酒大师理论考试的对应心得。

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在2016年参加葡萄酒大师学院（Institute of Masters of Wine）一阶段考试的86位学生中，70%取得了通过的成绩。但是二阶段考试的结果就没那么理想了，理论部分通过率仅为29%，盲品部分更是低至17%

我个人认为理论部分更难，毕竟我自己第一次理论考试也挂掉了，仅仅通过了盲品部分。通过盲品部分的好处是，我可以更专注于磨练自己较弱的写作能力。

我负责的两位MW学生最近提出了一个问题：在开始二阶段学习后，他们问我是否需要练习在短时间内撰写论文的能力。我必须承认，除了考试和课堂外，我不写任何的限时论文。我的目标是写出可以获得通过的论文，直到我搞懂这类文章的写作逻辑前，不会过度纠结花费了多少时间。当时的情况是，即使我有两个小时写论文，还是有可能无法通过考试。因此我建议我的学生们在“学年”初期就开始练习写论文。

每位考生有三个小时来回答理论试卷中的三个问题。我一般会花15分钟来规划内容，剩下45分钟时间用来回答问题。我选择机考的方式，这样可以避免在每天5小时，持续4天之久的考试中发生手抖等情况。如果你的书写能力一般，最好还是选择机考（用电脑作答），每年的考官报告中，都会提到学生因笔迹潦草丢分甚至未能通过考试的情况，理由很简单，考官没办法判一份他/她看不懂的卷子。

我个人可以在45分钟内打出750-900字，在这不足1000字的答案里，必须显示出足以通过考试的认知广度。因此，句式要尽量简洁，还要举出全球各地的例子。我通常会推荐学生们阅读William Zinsser撰写的“On Writing Well（如何写好文章）”一书。这本书内容实用，读起来又不失趣味——而其他关于如何写作的书，读起来往往挺无聊的。他有句名言：“想清故写清，二者不分家。思路不清晰，作品难成功。” 这句话很好地说明了通过理论考试的要点。学生需要通过他们的答案，向考官展现条理清晰的思路。我知道这对中国考生不容易，毕竟英语不是他们的母语，但是我相信中国考生们都十分用功。有意思的是，英语里似乎找不到一个能够完美指代“用功”的词汇。每位中国学生在成长过程中，都是伴随着父母谆谆的“用功”教诲。

编译： 周维 / Oliver Zhou

作者简介

葡萄酒大师张藯萱 / Jennifer Docherty MW

张藯萱（Jennifer Docherty MW）是第一位讲汉语的华裔葡萄酒大师。她出生于加拿大温哥华，但在传统的中式家庭长大。...

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