今天分享给大家的这道美食,将红烧鸡腿肉、荷包蛋以及烟熏番茄酱融为一体,充满了浓郁的墨西哥风情。
米其林二星餐厅大厨Michel Roux Jr与我们分享一道他小时候最喜欢的樱桃甜点。
晚夏之夜,何不来一份香烤牛腩排犒劳犒劳自己呢?鲜嫩美味的牛肉在烤架上滋滋作响,再配上些碎小麦沙拉,和家人朋友们一起分享真是太惬意了。
如果你钟情于丝滑的冰镇奶油甜品,那么这道冰镇咖啡蛋奶酥绝对会令你流连忘返。
晚夏的晚上,来一道清淡而美味的海鲜面条,简直完美。除了菜谱之外,还有四组美味的葡萄酒相配。
每次到法国南部,这道菜总不失时机地出现。大家围在烤炉旁,馋涎欲滴地欣赏着这道色香味俱全的菜慢慢做成。这道简单又好吃的菜,一只平底煎锅即可搞定。何不跟米其林二星大厨学着做起来呢?
这些热腾腾、橙香四溢的蛋奶酥正适合吹着空调慢慢享用。快来试试纽约咖啡及烘焙名店Lafayette Grand Cafe & Bakery的甜点师傅Jen Yee带来的简易食谱。
今天是七夕,何不自己烹制几道美食打动你的Ta,或者犒劳一下单身贵族的自己呢?Decanter为你备好了欧洲大厨两道易于上手的私房菜,当然也少不了与之相配的葡萄酒……
这道主菜风味复杂,和谐平衡,适合新鲜核桃上市的9月初烹制。
这款甜点令人心动又容易做,并不需要特别的日子也可以轻松享用。香浓的黑巧克力、坚果做成的小蛋糕,配上红色莓果制成的冰沙,再配上香草味的蛋奶酱——实在是天作之合。