喝酒怎么才能不伤牙齿？牙医是这么说的……

英国的牙科医生们对喜爱饮用起泡酒的人们发出警告：频繁饮用起泡酒容易腐蚀牙齿。我们如何能在想用美味起泡酒的同时又保护好自己的牙齿？Decanter找来专家给我们支支招。

保护牙齿的四条基本原则

· 降低量，提高质。

· 不妨美酒配美食，食物可以减少葡萄酒中的酸来对牙齿带来的损坏。芝士就是一个不错的选择。

· 喝完酒后，至少一小时后再刷牙。

· 用吸管来喝用气泡酒做的鸡尾酒。

一些顶尖的医生警告爱酒人士，起泡酒会给牙齿带来伤害，并把这种现象称为“普罗塞柯牙齿（Prosecco teeth）”— 由于酒中带有糖，酸以及碳酸，长期饮用会导致牙齿脱落。

来自英国牙医协会的Damien Walmsley教授对Decanter表示：“类似于普罗塞柯的葡萄酒带有较低的PH值（3.25），这个范围的PH值会对牙质以及牙釉质造成伤害。”

“并且，普罗塞柯中的糖分也使得我们的口腔更容易滋生细菌，带来更多的酸性物质，导致牙齿被进一步腐蚀。”

其他饮品对牙齿的影响

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“每次你喝甜味饮料，其中的酸性物质便会开始软化以及融化牙釉质。”

在饮用完普罗塞柯（或是其他带有糖的食物和饮品），这些酸性物质对牙齿造成的伤害可以持续一个小时，这是我们唾液中天然的碱性物质才会做出反应，对我们的牙釉质进行再次的矿物化以及硬化。

其实我们可以选择一些低补液（dosage）的起泡酒，像香槟的brut nature级别，来降低糖带来的影响。普罗塞柯也有Brut nature级别，只是这非市场的主流产品。

高酸度的葡萄酒——比如夏布利（Chablis），也会给我们的牙齿带来伤害。起泡酒中的泡泡会进一步加剧这一影响。

Walmsley补充道：“可口可乐一类的碳酸饮料也含有高酸度，因此也会对我们的牙齿带来伤害。”

如何保护我们的牙齿

其中最为有效地方法之一便是降低喝酒的次数，提高喝酒的质量。但Walmsley指出，喝多少不是关键，而在于喝酒的时间以及方法。

“持续将牙齿暴露在酸性物质当中是十分危险的，比如说你一整个晚上不停地喝普罗塞柯。这意味着牙齿持续地浸泡在酸和糖的混合物中，牙釉质无法进行修复。”

“但在用餐时饮酒则会降低酸度带来的影响，并让牙釉质有时间进行自我修复。”

“用芝士来搭配酒是一个不错的选择，芝士可以抵消酸带来的副作用。”

用吸管来饮酒也能降低伤害。但Walmsley表示：“我不太确定这些普罗塞柯爱好者们是否会喜欢用这种方式喝酒。”

“另外，在饮用完普罗塞柯或是其他带泡饮料之后，应该要至少等上一小时才能刷牙。这是为了让牙釉质有足够的时间进行修复。”

编译： ICY