早在20年前,帝纳兹家族(Tinazzi)便和普利亚(Puglia)这片土地结下了不解之缘。
2001年Gian Andrea Tinazzi 到访普利亚的时候,敏锐地察觉到的主要本土品种—普里米蒂沃(Primitivo)、黑曼罗(Negroamaro)和黑玛尔维萨(Malvasia Nera)在当地有着巨大的潜力。几个月后,帝纳兹家族便果断决定买下一片位于上萨伦托(Alto Salento)占地20公顷的土地,这就是今天的菲度-克罗切(Feudo Croce)酒庄的前身。
位于塔兰托省(Taranto)的卡罗西诺城(Carosino)有着 “葡萄酒之城”的美誉。菲度-克罗切(Feudo Croce)酒庄的名字便源自城中一座叫做“La Croce”的观赏石碑。这座四米高的巨型石碑历史可以追溯到青铜时代,是当地现存最高的石碑之一。它屹立于古罗马时代的商贸主干道Limitone dei Greci,Appian Way和La Salentina的交汇处,用于给过往商人指路。
如同这座耸立的古石碑,菲度-克罗切酒庄不仅希望能够成为当地的翘楚,更能够成为将当地葡萄酒推向国际市场的大使。如今,菲度-克罗切酒庄正逐步实现这一愿景,在保留当地传统酿酒工艺的同时,远销海外超过30个国家。
作为帝纳兹家族旗下的一员,菲度-克罗切酒庄深深扎根于曼杜里亚(Manduria) 和萨伦托(Salento)的风土之中,保留了当地传统的种植方式:所有的葡萄藤使用alberello*矮灌木式剪枝法,赋予葡萄酒更丰富的果香和饱满的酒体。
*这种方法是将葡萄植株培育成矮灌木丛式,葡萄藤修剪为6条分支,采收时需要蹲着进行手工采摘。
曼杜里亚-普里米蒂沃法定产区(Primitivo di Manduria DOP)的 Imperio LXXIV便是菲度-克罗切的高端酒款。
名称中的罗马数字,是为了纪念曼杜里亚-普里米蒂沃在1974年正式成为了法定产区。
Imperio LXXIV也是帝纳兹家族中的常胜将军,其2019年份在2021年Decanter世界葡萄酒大奖赛(DWWA)中荣获金奖。
那这款打破记录的葡萄酒有着怎样的特色呢?
菲度-克罗切的2019年份Imperio LXXIV Primitivo di Manduria DOP口感丝滑饱满。红色水果,香料和巧克力风味复杂并富有层次,令人仿佛置身于普利亚温暖阳光下的古老葡萄园中。
帝纳兹家族对普利亚这片土地深沉的热爱得到了最好的回应,每一年的佳酿都愈发出色迷人,亟待爱好者的发掘。
编译: ICY
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