自制七夕晚餐:米其林二星大厨简易自烹食谱及葡萄酒搭配攻略

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今天是七夕,何不自己烹制几道美食打动你的Ta,或者犒劳一下单身贵族的自己呢?Decanter为你备好了两道易于上手的私房菜,当然也少不了与之相配的葡萄酒……

开胃酒

开饭之前,来一杯浪漫的起泡酒再合适不过了。如果不喜欢起泡酒,开胃的澳大利亚雷司令或清爽的阿尔萨斯白葡萄酒肯定错不了。

开胃酒之后,Rosi Hanson和伦敦米其林二星餐厅Le Gavroch主厨Michel Roux Jr为我们准备了两道易于上手的菜肴,快来看看烹饪食谱和葡萄酒搭配指南吧。

主菜:红酒慢煨羊腿配无花果、核桃和葡萄粒

甜点:红莓冰沙巧克力蛋糕配英式蛋奶酱

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