卡瓦一日游行程攻略

2016年9月2日

图片：El Peicet的晚餐，图片来自www.elpeixet.es

早晨

漫步在锡切斯镇（Sitges）的海滨，到咖啡馆里小饮一杯卡布奇诺，然后在点一份经典的加泰隆尼亚早餐：把番茄酱和蒜汁抹在烤面包上，涂一层橄榄油，再洒一点点盐，美味就大功告成了。之后我们开车前往圣萨杜尔尼・德阿诺亚（Sant Sadurní d’Anoia）。第一站是市中心的“雷卡雷多酒庄（Recaredo）”，这个酒庄以生物动力酿造技术而闻名，致力于酿造高品质的酒，在这里，我们可以全方位地了解卡瓦的点滴。都说“实践出真知”，在这里看着手工除渣的过程，相信你一定会学到许多。

午餐&下午

在午餐前，我们先四处转转。作为初来乍到的游客，我们可以到“Cava解说中心（CIC Cava Interpretation Centre）”参观参观，或者在“Simón Coll Chocolate”商店里尝试各式巧克力。我们一定得为午餐留有充足的时间：在周四，许多圣萨杜尔尼・德阿诺亚（Sant Sadurní d’Anoia ）的餐馆都会提供美味的西班牙海鲜饭（paella）。午餐时间一般在14：30。如果你早已饥肠辘辘，我们可以在中午的时候来酒吧里吃一些可口的下酒小菜（Tapa）。下午，我们要参观一个更大的酒庄，比如“格拉莫纳酒庄（Gramona）”，这是一座很有历史的葡萄酒研究中心。在这里，我们可以了解到在陈酿熟化的过程中，卡瓦酒的口感都发生了些什么变化。

晚上

晚上，让我们再回到海边。晚餐一般要在21:30之后才会陆续开席，所以我们不妨在“Perbacco”餐厅里先喝点酒。我们可以开车到屈贝莱（Cubelles）的“El Peixet”餐厅享用晚餐，也可以回到锡切斯海滨（Sitges），在“La Salseta”酒店用餐并过夜。吃饱了之后，我们当然要去海边的酒吧或是夜店里，再畅饮一杯卡瓦酒或是来一杯人气爆棚的“金汤力（Gin tonica）”啦。