白葡萄酒一般最适宜饮用的温度在10－11摄氏度，或者50－55华氏度。酒的甜度越高，酒越醇厚，就应在更低的温度下饮用。
如果白葡萄酒温度过高，则会失掉新鲜爽口感。但是如果温度过低，比如低到6－7摄氏度，则白葡萄酒的香味会被闭锁住，而无法充分发散出来。
所以，如果你拿到手中的白葡萄酒过凉，只需要用手捧住玻璃杯，稍稍让酒变暖一些。
DecanterChina.com刊登的所有内容版权属于Future plc。未经Decanter书面授权，任何组织和个人不得以任何形式或方法对该内容的任何部分进行复制、转载及传播。
DecanterChina.com官方媒体合作伙伴（查看“关于我们”）在与Decanter签订媒体合作协议后可对一部分内容进行转载。联系china@decanter.com咨询如何成为DecanterChina.com官方媒体合作伙伴。
评论
提交评论