WSET二级:中国消费者眼中的烈酒

作者:

Q1: 伏特加在调配鸡尾酒中的作用体现在哪方面?(B)

A.增强口感

B.提升酒精度

C.增加香气

D.提升结构

Q2: 朗姆酒的分类不包括(C)?

A.金色朗姆酒(gold Rum)

B.黑朗姆酒(dark Rum)

C.茶色朗姆酒(tawny Rum)

D.淡朗姆酒(light Rum)

Q3: 龙舌兰是哪国的特产?(B)

A.阿根廷

B.墨西哥

C.格鲁吉亚

D.委内瑞拉

Q4: 威士忌的酿造原料通常不包括(B)?

A.大麦

B.甘蔗

C.玉米

D.黑麦

Q5: 质量最高的白兰地等级是(A)?

A.X.O.白兰地

B.VSOP高级白兰地

C.V.S.白兰地

D.以上都不是

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