与Jefford相约星期一
勇敢者的葡萄酒完全入门指南 I – 基本原则
如果你已经是葡萄酒行家，肯定不需要这份指南。不妨将它转给那些正踌躇在葡萄酒世界的大门外，需要一点勇气的朋友……
勃艮第的经济革命：亿万富翁的时代来了？
“你可能觉得，勃艮第其他特级园的主人们看到这些天价交易的时候，脸上都挂着大大的笑容。其实，酒农们觉得这是个天大的灾难……”
说说葡萄酒打分这回事
如今的葡萄酒世界里，百分制已经十分普遍。随着我们迈入“后帕克”时代，酒评家纷纷涌现，谁都在打分，希望能够吸引到葡萄酒爱好者的注意力。在这样的时刻，我觉得很有必要重新审视葡萄酒打分这回事。
自然酒之我见：不干涉不等于不作为
酿“自然酒”就是什么都不做吗？其实，要令自然散发出夺目的光彩，是需要一点帮助的……
下一个“根瘤蚜级”灾难？说说葡萄藤树干疾病
目前全世界的葡萄树干疾病有多严重？为什么它被忌惮为下一个“根瘤蚜”？ 听Andrew Jefford深度报道葡萄酒产业面临的这种严峻疾病。
租户还是佃农？法国葡萄园的所有权之谜
法国酒庄真的都是“自家的地里种出的葡萄酿的酒”吗？租户和佃农制度有什么区别？听Andrew Jefford揭示法国葡萄园所有权的秘密。
普瑞特产区：西班牙葡萄酒奋发向上的新星
普瑞特（Priorat）宛如葡萄酒世界的一个极端—有着遗世独立的高山葡萄园与干燥的艳阳夏日。Andrew Jefford对话当地酿酒商，了解普瑞特如何在如此极端的环境下保持平衡与风土特色。
根瘤蚜以来最灾难的一年？记2017年的那些葡萄园灾难
2017年确实是根瘤蚜灾害以来，葡萄酒世界经历过最灾难性的一年了。谁知道2018年又有哪些灾难在等着我们呢？
把酒桶埋在土里，会发生什么？
此时的我们，正聚集在布鲁伊山高高的山坡上，就像在挖掘海盗们的宝藏一样，期待着检验酒桶被埋在土中会给葡萄酒带来怎样的变化。
（原载于Decanter杂志2018年2月刊）
玻璃酒瓶，可以被替代吗？
2018年，世界上将有330亿只玻璃瓶被用于灌装葡萄酒，而生产运输这些酒瓶产生的巨大碳排量，大多都是没有必要的。这种酒瓶，也许可以改变这一现状。