庄布忠 / CH'NG Poh Tiong

[庄布忠] 上一周，在品鉴玛格丽特河霞多丽葡萄酒时，布忠想起了永乐皇帝。

[庄布忠] 佳露打破桃红葡萄酒均价的速度堪比能在4.5秒内加速到60英里每小时的赛车一般：在它横空出世之前，没有任何一种桃红葡萄酒的价格可以达到这个高度。

[庄布忠] 不论是航空公司还是葡萄酒酿酒商（或者葡萄酒产区），所有好名声都不是理所当然就存在的，除非根本没有竞争，无从比较。

[庄布忠] 葡萄酒比赛让我稍稍联想到古代中国文人们相邀斗诗、斗书的过往。

[庄布忠] 青海省喇家遗址出土的一碗有着4,000年历史的面条证明面条最早出现在中国。

[庄布忠] 马可•波罗将意大利面传到中国的说法其实非常站不住脚。马可•波罗真的到过中国吗？

[庄布忠] 在平和的心态下，我们可以更好地品味葡萄酒风味中的层次和细微差别。

[庄布忠] 谈中国饮食文化的传承，以及广东顺德美食与奥地利葡萄酒的三对绝配。

[庄布忠] 庄布忠介绍福建名菜与葡萄酒的搭配。

[庄布忠] 有一个伟大的菜系未能得以入围中国“八大菜系”，尽管它受到美食家们的高度评价，被认为是中国烹饪技巧的最佳表现之一…