Decanter China 工作人员的文章
司棋派蒂诺(红)
[葡萄品种] 普雷波托是一个位于意大利弗留利-威尼斯朱利亚地区的里雅斯特市西北50公里的市镇。这个市镇接近斯洛文尼亚边境,是司棋派蒂诺葡萄的核心区域。
波尔多知多少——波尔多左右岸
葡萄酒爱好者们总在谈论波尔多左岸和右岸。那么左岸右岸,究竟是指什么呢?这两者的区别在哪里?
托伦特(白)
芬芳四溢、与麝香葡萄类似的西班牙葡萄品种托伦特(Torrontés)在阿根廷十分常见,其来源可能是西班牙的加利西亚省(Galicia)。
红基夫娜(白)
红基夫娜是产自奥地利维也纳南部Thermenregion地区的特产葡萄品种。
葡萄牙加度葡萄酒——波特酒
今天让我们来了解一下著名的葡萄牙加度酒——波特酒。
甜葡萄酒是怎样酿成的
大部分葡萄酒会发酵至干;当葡萄酒中有明显的残留糖分时,酿出的就是甜葡萄酒。
WSET二级小测验 第二周
觉得上礼拜的题目太简单了?试试看你能否通过我们本周的“加强版”WSET二级小测验。
波尔多知多少(II)——波尔多混酿之谜
你可能已经注意到了一个有趣的现象:在波尔多,几乎所有红葡萄酒以及大多数的白葡萄酒,都是数个葡萄品种的混酿。为什么酿酒商纷纷种植多种葡萄,而不专注在一个品种上呢?
卡利坎特(白)
[葡萄品种] 卡利坎特葡萄据说起源于意大利西西里岛卡塔尼亚省的维亚格兰德市。
玉法克(白)
玉法克是个古老的匈牙利葡萄品种,只生长在匈牙利西北部,其名字意为“羊尾巴”(得名于果簇的形状)。