Decanter China 工作人员的文章
解读意大利酒标关键词
昨天我们谈到了DOC分级系统，今天让我们来看一看其他在意大利酒标上可能见到的用词。
意大利葡萄酒分级系统
受到法国的法定产区系统（AOC）启发，意大利也在1975年设立了自己的法定产区系统（DOC）。和AOC相似，DOC以日常餐酒（Vino da Tavola）为最低等级，DOCG为最高等级。不过，由于意大利地理环境的多样性，近年来一个……
意大利产区概览（IV）——意大利南部
意大利南部指的是“靴子形”意大利半岛的“脚趾”和“脚跟”部分，以及包括西西里岛和撒丁岛在内的几个岛屿。这个部分的意大利葡萄酒产业近年来发展迅速。温暖的地中海气候造就了丰腴的红葡萄酒，带有葡萄干、香辛料和巧克力的香氛。
意大利产区概览（III）——托斯卡纳
托斯卡纳（意大利语称为Toscana）可能是意大利最著名的葡萄酒产区了。桑娇维塞是该产区最主要的葡萄品种，被用于酿造意大利最有名的奇安蒂（Chianti）葡萄酒。
意大利产区概览（II）——意大利东北部
意大利东北部主要出产口味较中性的白葡萄酒，各个大产区风格略有不同。其中最重要的葡萄酒产区包括：阿托阿迪（Alto Adige），弗留利（Friuli）以及维纳图（Veneto）。
意大利产区概览（I）——皮埃蒙特
皮埃蒙特位于意大利西北部阿尔卑斯山麓，拥有50个法定产区，这个数量超过意大利其他任何大区。虽然皮埃蒙特也出产一些白葡萄酒，但这一产区却因为其力量强劲、香氛馥郁而能够经久陈年的红葡萄酒而为人们所知。
智利产区概述（II）-美宝谷，拉佩尔谷等
许多新开发的葡萄酒产地都位于科金博大区（包括埃尔基谷和利马里谷），以及阿空加瓜大区（包括阿空加瓜谷，卡萨布兰卡谷以及圣安东尼奥谷）。但是智利的大部分葡萄酒产于这两个大区以南的中部山谷大区（Central Valley）。
智利产区概述（I）- 重要次级产区
智利的地理及气候条件都相当独特。该国领土狭长，西临太平洋，背靠山顶终年积雪的安第斯山脉。虽然降雨主要发生在冬季，但安第斯山上溶化的雪水确保了充足的水源。因此，智利的葡萄园大多位于接近河流或被充分灌溉的平坦地带。
佳士得拍卖行将对Decanter亚洲葡萄酒大赛葡萄酒进行慈善买卖
两百箱来自Decanter亚洲葡萄酒大赛（Decanter Asia Wine Awards，以下简称DAWA）的葡萄酒将于本周在香港接受拍卖。该场高级葡萄酒拍卖会将由香港佳士得拍卖行承办，所得收入将被用于新设立的Decanter亚洲葡萄酒奖学金项目（Decanter Asia Wine Scholarship）。
探访勃艮第（II）——博若莱新酒到了！
如我们在前几天的每日一贴中提到的，博若莱最主要的葡萄品种是佳美，这种葡萄也被用于酿造博若莱新酒（Beaujolais Nouveau）。那么为何选择这个葡萄品种来酿造适于趁年轻时饮用的博若莱新酒呢？人们又怎样庆贺博若莱新酒的到来？