寒冬已悄然来袭,在这里,Decanter将携手Great British Chefs为大家联袂奉上冬季福利——5款出自世界顶级调酒师和大厨之手的冬季饮品配方,助您抵御严寒,温暖一冬。
侍酒师郭莹为我们介绍如何将丰富多样的中餐菜式与新西兰的经典葡萄酒进行搭配。
意式菜肴和法式菜肴在诸多方面有相通之处。那些健康的家庭食谱通常会代代相传。今天分享给大家的,就是一道经典意大利美食——“Mushroom Agnolotti意式蘑菇饺”。
这是一道纯正的苹果派,除了一点点的香料和黄油味道外,你能感受到的全都是浓浓的苹果气息……
“这是目前为止我最钟爱的巧克力甜点之一。不必说那香浓醇厚的黑巧克力酱,也不必说那柔软美味的咸焦糖馅儿,单是那酥脆的糖渍核桃仁就已经让我垂涎三尺了……”跟米其林二星餐厅大厨Michel Roux Jr学学怎么做这道甜点。
这道菜谱适合用来制作开胃小菜。做法简单快捷,绝对是打开味蕾的不二选择。
听意大利顶级厨师Christian Coastaedi和Manuel Costardi两位大厨传授这道简单却很美味的甜品的制作方法。
周末的夜晚,和朋友们饮酒小聚,配一份美味的通心粉,生活真是滋润。一起学一学这道出自意大利名厨之手的意面做法吧。
今天分享给大家的这道开胃菜出自意大利名厨保罗·福斯特之手,奇妙的口感搭配鲜嫩的外表,绝对会令食客拍手称赞。这个周末,快来试试看吧!
这是一道做法简单的家庭菜肴。组合普通却展现出了别致的风味。成熟桃子的细腻甜美,搭配萝卜质朴的口感,令这道烤乳鸽得到了巧妙的升华。