德国葡萄酒法规简介（I） - 地理区域的划分

德国的气候多变，每个年份的葡萄酒品质也会有显著差别。德国细致的葡萄酒规范和分级对辨识优质葡萄酒很有帮助。因此，懂得怎样从酒标上识别这些信息是非常重要的。

　　地理区域的划分

德国总共有13个葡萄酒种植大区，在德语中称为Anbaugebiet。最著名的大区包括莫索（Mosel），莱茵高（Rheingau），莱茵赫森（Rheinhessen）和法茨（Pfalz）。

大区可以进一步分为次级产区（德语为Bereich），次级产区之下又有村庄（Gemeinde；但村庄级并不是法定的产区级别）。几个优质葡萄园可合称为Grosslage，而最具威望的级别是Einzellage，指的是出产高品质葡萄酒的单一葡萄园。

仅通过酒标极难分辨产于Grosslageb和Einzellageb的葡萄酒。这是因为在酒标上只能看到一个名称，这个名称既可能代表一组葡萄园，也可能是一个葡萄园的名称，而且些名字通常看起来很像。所以，记住一些优质葡萄园的名字或者留意价格都有助于区分这两者。