品评人：Decanter网站葡萄酒编辑James Button, 由吴嘉溦 / Sylvia Wu编译
奥地利酿酒师罗斯•摩塞尔正与他的中国同事合作，希望酿造一系列真正能走出家乡宁夏、畅销海外的葡萄酒。上周，张裕摩塞尔十五世酒庄的新一年份登陆伦敦，读读Decanter专家的点评。
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罗斯•摩塞尔（Lenz Moser）是来自下奥地利（Niederösterreich）地区的摩塞尔家族第五代，从2005年起担任张裕的酿酒顾问。
在张裕摩塞尔十五世酒庄（Chateau Changyu Moser XV），罗斯•摩塞尔的想法很简单：将葡萄园和酿酒厂的人为干涉降至最低。风土并不是最重要的问题：这些葡萄藤只有大约12“岁”，所以对摩塞尔而言，最重要的是显示明确的品种特征。
这片土地拥有大陆性气候，临近沙漠，西部被山峦遮蔽，降雨量稀少，每年葡萄藤都能享受到3000小时的阳光。要让葡萄藤成活，灌溉是绝对必要的。在这里，即使是海拔在1100米以上的酒庄，也能轻易收获充分成熟的果实。
摩塞尔运用橡木陈年和混酿手法对风味进行了调整，他希望“香辛”能够成为宁夏葡萄酒的特征性风味。
上周，张裕在伦敦发布了张裕摩塞尔十五世酒庄最新年份的三款葡萄酒，这些酒将通过英国酒商Bibendum，Berry Bros & Rudd以及Wine Rack开始销售。
此前BBR曾代理早些年份的摩塞尔家族赤霞珠和张裕摩塞尔十五世酒庄这两款酒。
据摩塞尔介绍，这些酒目前还没有在中国发售。张裕期待在欧洲取得一些“初步的成功”之后，再将这些葡萄酒带回国内。
Decanter葡萄酒评分
摩塞尔十五世 - 赤霞珠 2015
Moser XV Cabernet Sauvignon 2015
酒精度：14%
品酒词：成熟的黑莓香氛，隐含绿叶、桉叶以及紫罗兰的香氛。入口有薄荷的清凉，酸度清新，黑莓果味细腻。风格优雅，果汁四溢，收尾悠长而柔和。
Decanter评分：88
英国市场参考价：£10
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摩塞尔家族 - 赤霞珠 2013
Moser Family Cabernet Sauvignon 2013
酒精度：14.5%
品酒词：香氛较为收敛，隐含薄荷、桉叶以及黑色水果的香氛。单宁细腻，与淡雅的黑色水果及香辛料滋味相平衡，
Decanter评分：87
英国市场参考价：£25
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张裕摩塞尔十五世酒庄2013
Chateau Changyu Moser XV 2013
酒精度：15%
深色水果和血橙的香氛。入口的酸度绽放成为优雅的树莓果味和薄荷的气息。黑巧克力和牛奶巧克力的滋味赋予这款酒更多层次，细腻的单宁赋予了这款酒架构。口感顺滑，以酒精的温暖口感收尾。
Decanter评分：89
英国市场参考价：£50