造价7000万欧元的张裕摩塞尔十五世酒庄正式开业

中国本土知名酿酒商张裕在宁夏回族自治区兴建的张裕摩塞尔十五世酒庄（Chateau Changyu Moser XV）近期正式开业。这座酒庄造价约7000万欧元（约6亿元人民币），其名称来自张裕的奥地利籍酿酒顾问的名字。

张裕摩塞尔十五世酒庄出产同名旗舰葡萄酒，耗时两年建成，包含一个可容纳800个木桶的酒窖和高科技装瓶流水线，还设有一个博物馆介绍公司的历史和中国的酿酒历史。

酒庄名的一部分取自张裕奥地利籍酿酒顾问罗斯•摩塞尔（Laurenz Maria Moser V）的名字。摩塞尔是奥地利著名的劳伦斯五酒庄（Laurenz V.）庄主，该酒庄专门酿造绿维特（Grüner Veltliner）葡萄酒。劳伦斯五酒庄负责在欧洲经销张裕葡萄酒，张裕则在负责其在中国的营销活动。

摩塞尔是来自下奥地利（Niederösterreich）地区的摩塞尔（Lenz Moser）家族第五代，从2005年起担任张裕的酿酒顾问，过去八年曾经访问中国18次。

张裕摩塞尔十五世酒庄的第一标葡萄酒成分为85%赤霞珠、10%梅乐和5%西拉，在60%新橡木桶中陈年12个月。

酒庄出品的第一款葡萄酒为2008年份，使用的葡萄出自围绕着酒庄城堡的66公顷树龄12年的葡萄藤。这款葡萄酒目前已经上市，Decanter于今年3月曾报道伦敦著名酒商Berry Bros and Rudd（BBR）为这款酒及其他三款张裕葡萄酒提供了永久货架位置。

该酒庄的第二标葡萄酒名为“摩塞尔家族（Moser Family）”，是一款单一品种赤霞珠，为2010年份，将于今年秋季上市。

摩塞尔表示张裕目前打算聘请一位欧洲籍的葡萄园经理及酿酒师，以确保未来的品质。

“我们都认为这不过是一个起点。”他补充道，并称张裕“把进一步改善的标准设得很高”。

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