欧洲葡萄酒展会：值得一去否？

2016年3月15日

Prowein、Vinexpo、Vinisud……你是这些著名欧洲葡萄酒展会的常客吗？在主要展会已推出“亚洲版”的如今，还值得千里迢迢来欧洲参加这些展会吗？听资深采购商、华人葡萄酒大师张藯萱谈谈她的看法。

今年2月，我参加了两个法国葡萄酒展会：一个在昂热举办（“卢瓦河谷葡萄酒沙龙Salon des Vins de Loire”），还有一个在蒙彼利埃（VINISUD）。

尽管昂热酒展人数较少，我依然觉得有价值参加，跟已有合作、或者未来可能合作的酿酒商见见面、打打招呼。业内有传闻称，这个展会很可能被重新包装，联合法国北部产区香槟、阿尔萨斯等等，打造一个属于“北部葡萄酒（Vini Nord）”的展会，和“南部葡萄酒展（VINISUD）”前后相接，这样采购商们就能一趟喝遍南北两地的葡萄酒了。对于远道而来的国际采购商，这确实是经济实惠的好办法；但是要我一个礼拜都呆在展会，不停地品酒，恐怕相当辛苦，对味蕾也是折磨……

那么问题来了，到底有没有必要千里迢迢飞往法国或欧洲其它地方，参加葡萄酒展会呢？特别是几个主要展会——包括Prowein和Vinexpo——都有“亚洲版”的如今？我的回答是：有必要！只要你能负担得起其中的费用。

在过去的12个月里，我去参加了许许多多的葡萄酒展会：从西班牙小镇Ciudad Real举办的Fenavin展会，到南非开普敦举办的开普葡萄酒（Cape Wine）展会，应有尽有。葡萄酒展会是一个国家葡萄酒行业的缩影，是帮助你了解这个国家的宝贵途径，也是捕捉行业新动向的好地方（比如新兴产区、新型风格以及新涌现的酿酒师，多能在这里找到）。

与此同时，展会还能帮助你同时见到多家酿酒商，省去了拜访一家一家酒庄的麻烦。我总在展会寻找有天分的年轻酿酒师，期待他们能够成为行业的明日之星。

不过，最可能找到这些年轻酿酒师的地方却是那些小规模的“场外品鉴”。因为参展费用高昂，许多酿酒商会在主要的品鉴会场之外举办自己的品鉴会。有时这些“场外品鉴”比主会场更让人有收获。只不过，你需要事前做一些调查（比如通过社交媒体），才能顺利找到他们。

欧洲展会值得一去，另一个原因是来自本国的竞争会大大减少，你有更多机会第一个发掘那些尚未被发现的佳酿。同时，不远万里地来到现场，也显示了你作为进口商的实力和对进货的重视程度。

葡萄酒展会总能为来访者提供某个产区或国家的第一手资料。所以，我始终认为你在这趟旅行中的所得，一定会比其中产生的花费要多。

编译：吴嘉溦 / Sylvia Wu