与Jefford相约星期一
细说有机葡萄酒
还有两周，全世界最大的有机葡萄酒展就要开幕了。这次展会显示出本世纪头十年发展迅速的有机栽培开始减缓发展趋势。
吉布利特砾石区报告
全新开辟的葡萄酒产区好像年轻的学生，每个年份就是他们每学期拿回家的成绩单。又到了吉布利特砾石区产业协会每年自行“晒成绩单”的时候。
葡萄酒是一种梦想
对绝大部分的葡萄酒，还有对它们观察入微、以写作它们维生的作家而言，最重要的东西其实是其中“梦想”的力量
遇见西施佳雅
拥有数千年葡萄酒酿造历史的欧洲不应该发生这种事情。我是说20世纪最后30年发生在新西兰马尔堡（Marlborough）的事情……
改变已经来临
再有一周，2015 巴黎气候变化大会就将开幕：这次重要的会议对我们所在的星球目前存在的生命形态的意义要远大过对这个星球本身的意义（这个星球在过去已经无数次经历了剧烈且有时十分迅猛的气候变化）。
与Philippe对谈
La Mouline很陡峭。学生们和我向下看去，穿过这个1公顷的葡萄园中被一株株独立系在木桩上、叶子正在变红的葡萄藤，翻过一个个梯田的土墙，最后越过一个看起来像是铺满叶子的悬崖边缘——这个“悬崖”直直地向下插入Ampuis村的花园、游泳池和后院。Philippe Guigal耐心地解答了我们的问题。以下就是我们所学到的。
当葛兰许遭遇气候异常
2011年份令澳大利亚酿酒商束手无策。那些用于酿造2011年份的葡萄勉强迈向成熟时，澳大利亚正在经历历史上最严重的拉尼娜现象，那一年只有比较温暖的地区才可能出产能用来酿造高品质葡萄酒的果实…
我行我素的弗吉尼亚
要揭示风土的秘密，三十年不过弹指一挥间；而为一个产区寻找正确的葡萄品种，则是其中最重要的过程。也许没有一个品种之于弗吉尼亚是完美无缺的——但是塔娜特、内比奥罗和小满胜显然有着更出众的表现。
对年份的忠诚
“忠诚于年份”这个概念引人深思。这是一个绝对应达成的目标，还是一个比较理想的状态？当然，这对于一个伟大的年份而言不成问题。但是天气阴郁糟糕的年份又怎样呢？
前往禁地
我一直试图代替葡萄酒爱好者去品酒，而不是变成个“葡萄酒警察”。但是这个小插曲却告诉我，我应该再努力一些……