与Anson相约星期四
解密经橡木桶陈年的白葡萄酒
如果你能掌握香草、椰子、丁香和咖啡这四种基本香气,那你距离完全理解经橡木桶陈年和未经橡木桶陈年的葡萄酒之间的差异就不远了。
乐观主义酿酒师
[Jane Anson] 目前高级职位的南非黑人酿酒师依然只有二十人出头,其中黑人女性更是凤毛麟角。
为什么法国政府总和自己的葡萄酒产业过不去?
[Jane Anson] 这个酿造了全世界最受人追捧的葡萄酒的国度,却一意孤行地想要阻止任何人在国内谈论葡萄酒——这是多么滑稽可笑的一件事,只有走出法国,以旁观者的身份观察才会明了。
以橡木桶为生的人
[Jane Anson] 对于很多著名酒庄来说,橡木桶是必不可少的设备,但在这上面的花费却十分昂贵。H&A Location公司尝试着解决了这个基本问题。
明月终将西沉
[Jane Anson] 尽管波尔多和中国的联系日益紧密,但今年波尔多高档葡萄酒在中国市场的销售和月饼一样,受到了中国政府反腐倡廉举措的影响。
丰收之歌
[Jane Anson] 波尔多列级酒庄举办活动庆祝采收季节的正式开始(Ban des Vendanges)。
波尔多2013:难题重重的回归季
[Jane Anson] 今年的法国面临着有史以来最姗姗来迟的收获季之一。
在桑塞尔的山间
[Jane Anson] 走进位于桑塞尔美丽的小村庄Chavignol亨利博卢瓦酒庄。
罗斯柴尔德郡
沃德斯登庄园建于19世纪,藏品至今完好无损并且向公众开放。
在伦敦梅费尔的某个角落……
[Jane Anson] 在葡萄酒贸易行业里,Hedonism现在已经无人不知无人不晓了。