你喜欢加利福尼亚葡萄酒吗?懂得那些AVA和特色葡萄品种吗?看看这个小测验你能答对多少。
“大部分顶级的加州黑比诺产自于这八个产区”,Karen McNeil如是说。一起来详细了解这八个产区……
侍酒师郭莹为我们介绍如何将丰富多样的中餐菜式与加利福尼亚的经典葡萄酒进行搭配。
加利福尼亚葡萄酒有哪些新的发展趋势?读一读Decanter内容总监John Stimpfig对当地酿酒师的系列采访。
加利福尼亚的葡萄园中,有哪些新的技术和趋势在带来改变?读一读John Stimpfig对当地酒商的访谈。
集新旧世界精华于一身,加州酿酒师们正在做出哪些改变?
这些加利福尼亚葡萄酒的新形态,值得关注……
“霞多丽在加州持续演变着,凉爽的葡萄园、凉爽的年份和酿酒风格的改变造就了更多可以吸引勃艮第爱好者的葡萄酒。” 读一读Elin McCoy的优质霞多丽推荐。
大多数学习葡萄酒的人都知道金芬黛和意大利的普米蒂沃是同一个葡萄品种。但你知道这个品种在加州“复活”的故事吗?为什么说它适合刚接触葡萄酒的人?从历史到种植,经典风格到主要产区,听朱利安老师娓娓道来。
今天是著名的“巴黎评判(Judgement of Paris)”的纪念日。这个葡萄酒世界的“重大事件”讲的是什么?什么时候发生的?哪些酒在其中脱颖而出,震荡了整个葡萄酒界?边答趣味十问,边和我们一起回顾巴黎评判当年的那些事儿吧。