John Stimpfig
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香槟2008：“奇迹年份”导览·评分 | John Stimpfig | Decanter杂志品鉴
继2002年份之后，2008年有望成为另一个香槟的“伟大年份”吗？听John Stimpfig向我们讲述香槟2008年份状态，并推荐数款佳酿。
文章首发于Decanter杂志2019年7月刊
说说“小拉菲”的由来
“Carruades是何时挂上‘小拉菲’名号的？”——在不久前于拉菲古堡举办的一场晚宴上，Decanter杂志内容总监John Stimpfig碰到了这个有趣的问题。这场盛大的晚宴是为了庆祝1868年詹姆斯•罗斯柴尔德男爵（Baron James de Rothschild）收购拉菲古堡（Lafite）150周年。这是一场怎样的盛宴呢？
讨论：该不该把好酒分享给不懂酒的客人？
在筹办餐宴时，“用什么酒来招待客人”是个困扰我们的难题。但大家有没有想过，对于不懂酒的客人来说，到底是喝什么酒重要呢？还是吃哪些美食重要呢？
加州葡萄酒的新潮流
加利福尼亚葡萄酒有哪些新的发展趋势？读一读Decanter内容总监John Stimpfig对当地酿酒师的系列采访。
加州葡萄园中的最新趋势
加利福尼亚的葡萄园中，有哪些新的技术和趋势在带来改变？读一读John Stimpfig对当地酒商的访谈。
加州葡萄酒酿造的四个新趋势
集新旧世界精华于一身，加州酿酒师们正在做出哪些改变？
6种新的“加州风格”葡萄酒
这些加利福尼亚葡萄酒的新形态，值得关注……