Q1: 在80年代末,雷司令葡萄酒在美国及英国市场给人的不好印象来源于?(B)
A. 酸度过高
B. 口感过于甜腻
C. 酒度过高
D. 价格过贵
Q2:以下哪项*不是*雷司令葡萄的特色?(A)
A. 非芳香型品种
B. 可以很好反映风土特征
C. 潜在含糖量高
D. 酸度高
Q3: 早采摘的雷司令葡萄通常会带有什么样的风味?(C)
A. 芒果
B. 橙子酱
C. 青苹果
D. 荔枝
Q4: 德国冰酒(Eiswein)的是如何产生的?(B)
A. 使葡萄受贵腐菌感染
B. 让葡萄在树上自然冰冻
C. 人工冰冻葡萄
D. 在葡萄酒里加入冰渣
Q5:以下哪一项*不是*克来尔谷(Clare Valley)雷司令最为人所知的特色?(C)
A. 有不错的陈年潜力
B. 中等酒体
C. 贵腐甜葡萄酒
D. 富有柑橘类香气
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