北罗讷河谷产区简介-罗蒂丘, 孔德里约,赫米塔希

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昨天的每日一贴里我们提到,北罗讷河谷出产罗讷河谷大区多种最优质的葡萄酒。今天让我们集中来谈一谈北罗讷河谷最著名的产区。

Image: Vine (Hermitage) by © Christophe Grilhé, provided by Inter Rhône

罗蒂丘(Cote-Rotie)

罗蒂丘可直译为“被炙烤的山坡”,位于罗讷河谷最北端,葡萄藤多被种植在十分陡峭的山坡上,这在法国全国也十分罕见。这些种植葡萄藤的山坡大多面向东南,从而在避免强风的同时,得到最多的光照。虽然在陡坡上种植葡萄是十分艰难的工作,但罗蒂丘依然以北罗讷河谷最为细腻优雅的西拉红葡萄酒名扬四方。不过近年愈来愈流行的品种,则是西拉和维欧尼的混酿,其中维欧尼的含量不超过20%。

孔德里约(Condrieu)

孔德里约是位于罗蒂丘南部的一个面积很小的产区,位于其内部的格里叶酒庄产区则更小。但是这两个产区却因为出产芬芳馥郁、力量强劲的白葡萄酒维欧尼而声名远播。由于产量有限,而且种植和酿造过程需要花费大量的心血,这款适合趁年轻时饮用的时尚白葡萄酒常常价格不菲。

赫米塔希(Hermitage)

赫米塔希可说是北罗讷河谷最著名的产区了。面积有限的葡萄园、极小的产量并没有阻挡赫米塔希出产法国品质最高的葡萄酒中的两款——红赫米塔希以及白赫米塔希。

红赫米塔希完全由西拉酿造,而赫米塔希也确实可谓是西拉这个葡萄品种的摇篮。红赫米塔希酒体完整,芬芳四溢,拥有堪比波尔多顶级红葡萄酒的极佳陈年潜力,可以被贮藏50年或更久。

白赫米塔希占赫米塔希总产量的约五分之一。主要使用罗讷河谷三大白葡萄品种中的两种:玛珊和胡珊酿制。玛珊为主,胡珊为辅。和红赫米塔希相同,白赫米塔希也是酒体丰满,而且“生命周期”很长的一款酒,能够经久陈年,并不断成长。

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