侍酒师每天都要和不同的客人打交道,有时候就会遇到些令人难忘的有趣经历。今天,我们就为大家搜集到了几条令人捧腹的侍酒经历,一起来看看吧!
大家期待的解析品酒词又来啦,今天我们一起来看看葡萄酒里出现的湿羊毛,李子,樱桃,香瓜的风味是怎么来的。正在学习WSET三级和四级的同学,不妨结合英文原文,学习怎么在考试中运用这些品酒词。
最近,英国超市流行起了一种“盒中袋”的葡萄酒,英文名叫“bag in box”。装在袋子里的葡萄酒能靠谱吗?有什么利弊,又为什么火?Decanter专家展开了调查……
“酒中之王,王者之酒。在19世纪,巴罗洛葡萄酒遇到了一个重要的转折点,一段传奇佳话就此上演……”
黑暗时期是什么?简单来看是一个动荡厮杀,人们生活中一切精美物品丧失殆尽的时期。幸而,文化传承的星星之火在宁静的欧洲修道院中被悉心延续了下来。听著名英国葡萄酒作家Oz Clarke娓娓道来修道院与勃艮第传奇的故事……
大家期待的解析品酒词又来啦,今天我们一起来看看葡萄酒里出现的太妃糖,黑橄榄,柑橘,奶油蛋卷的风味是怎么来的。正在学习WSET三级和四级的同学,不妨结合英文原文,学习怎么在考试中运用这些品酒词。
大家期待的解析品酒词又来啦,今天我们一起来看看葡萄酒里出现的葡萄干、青草、青苹果和肉桂的风味是怎么来的。正在学习WSET三级和四级的同学,不妨结合英文原文,学习怎么在考试中运用这些品酒词。
大家期待的解析品酒词又来啦,今天我们一起来看看葡萄酒里出现的打火石,白垩土,焦糖,黄油的风味是怎么来的。正在学习WSET三级和四级的同学,不妨结合英文原文,学习怎么在考试中运用这些品酒词。
我们总在谈论“一级庄”和“1855列级”,不过你知道1855列级究竟是怎么评出来的吗?如果用与160年前相同的方法给波尔多酒庄再列一次级,会有什么变化呢?伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)得出了一个可能的结论……
收获季将至,通过来自中国各大产区的转色期美图,一起了解“转色期véraison”的秘密。