白诗南（白）

多姿多彩的白诗南是卢瓦河谷尤其出色的一个葡萄品种。

卢瓦河谷带来了丰富的花香、苹果和梨子的果香，以及适当的酸度，使得它既可以用来酿造经年持久的干白葡萄酒，也可以酿造甘美多汁的甜白葡萄酒——盛产甜酒的酒庄如邦尼舒（Bonnezeaux），肖姆-卡尔特（Quarts de Chaume），武弗雷（Vouvray）和莱昂（Layon）。有时，它还能被用来酿造口味丰富的气泡酒。在欧洲之外的其他产葡萄酒的国家，白诗南是南非最常被栽培的葡萄品种（当地人称其为Steen），也在加利福尼亚、澳大利亚、阿根廷和新西兰也被广泛栽种。经过木桶发酵之后，有时可以酿造出品质很高的干白葡萄酒。

它的口味是怎样的呢？

榲柏和苹果的果香
带有大麦糖和蜂蜜的味道