WSET二级:“西拉”或“设拉子”葡萄——气候,酿造过程对其的影响,以及其最重要的产区

Q1:以下哪个产区的西拉被称为“Shiraz”?(B)

A. 罗蒂丘(Côte Rôtie)

B. 猎人谷(Hunter Valleys)

C. 赫米塔希(Hermitage)

D. 克罗兹-赫米塔希(Crozes-Hermitage)

Q2:下列关于西拉葡萄的描述,错误的是(C)

A. 西拉的果实颗粒比较小

B. 西拉的果实果皮比较厚

C. 西拉葡萄酒充满典型的红色水果味道

D. 西拉葡萄酒通常会有胡椒味道

Q3:下列关于西拉葡萄酒种植及酿造手法,正确的是(D)

A. 西拉不适宜与其他品种进行混酿

B. 西拉葡萄适合在凉爽地区种植

C. 北罗讷河谷产区,西拉被种植在平原上

D. 西拉葡萄酒通常会经橡木处理

Q4:关于澳大利亚的西拉产区,以下说法错误的是(C)

A. 西拉在澳大利亚被称为“设拉子(Shiraz)”

B. 西拉在澳大利亚广泛种植

C. 澳大利亚气候温和产区出产的西拉葡萄酒品质较低

D. 布诺萨是誉满全球的西拉产区

Q5:通读全文,下列观点错误的是(A)

A. 西拉酿出的酒通常颜色较浅

B. 优质西拉新兴生产国包括智利和南非

C. 西拉葡萄酒风格的变化取决于产区气候的不同

D. 赫米塔希(Hermitage)是西拉葡萄酒顶级产区

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