“葡萄园里的工作”在葡萄酒酿造中扮演着什么样的角色呢?在我们去看橡木桶桶板什么的之前,我们还是拿好草帽,带着点园艺知识,到葡萄园里转一转吧。读完学习笔记,看你能否答对文后的五道测验题?
从本周起,我们将逐一探索每一个葡萄酒产区。通过我们的葡萄酒小测验看看你对波尔多和法国西南部有多熟悉。
如何阅读新世界葡萄酒酒标?读完学习笔记,试试看你能否答对文后的小测验?
在喝葡萄酒的时候,你有没有好奇过酿酒厂里究竟发生过什么,杯中的葡萄酒又是怎样酿出来的?快来试试本周的葡萄酒小测验,看看你有没有成为酿酒师的潜力。
酒标是我们接触一瓶葡萄酒的第一步;它可以向我们提供很多关于葡萄酒的信息。通过我们的小测验看看你对酒标的了解有多少。
品酒并不是单纯的喝酒。它需要一定的准备、知识储备和技巧。本周,让我们来看看你对品酒了解多少。
我的第三节WSET二级课程开始于三杯葡萄酒——一杯法国波尔多玛歌产区的赤霞珠、一杯波美侯法定产区的梅乐,以及一杯新西兰霍克斯湾的赤霞珠-梅乐混酿。
觉得上礼拜的题目太简单了?试试看你能否通过我们本周的“加强版”WSET二级小测验。
想知道自己的葡萄酒知识是什么水平?试试看你能否通过我们的WSET二级小测验。
我的第二节WSET二级课程开始于两杯霞多丽:一杯来自法国的普依富塞(Pouilly-Fuissé),另一杯则来自新西兰马尔堡(Marlborough)。这真是开启新一天的好方法。