巴西也产葡萄酒?哪里出好酒?边看奥运,边试试5款热情四射的巴西葡萄酒,和更多来自南半球的佳酿吧。
2016年里约奥运进入第五天,东道主巴西不仅在金牌榜上已有斩获,葡萄酒在今年的Decanter世界葡萄酒大赛(Decanter World Wine Awards)也可谓“大展身手”,收获多枚白金奖章、金奖、银奖和铜奖,参赛的白葡萄酒和起泡酒竟是无一例外地获得了奖牌。
巴西是南半球第五大葡萄酒产地,位列阿根廷、澳大利亚、南非和智利之后。巴西拥有超过82,000公顷葡萄园,遍布全国气候较凉的产区。
和智利、阿根廷相比,巴西葡萄酒在出口市场的发展步伐比较慢,也是大家不太了解它们的原因之一。
不过在最近几年,通过2014年的世界杯(FIFA)和今年的奥运会,巴西葡萄酒正在世界舞台上逐渐获得认知。
今年在Decanter世界葡萄酒大赛上获奖的巴西葡萄酒,大多来自该国最著名的葡萄酒产区塞拉古恰(Serra Gaúcha)。
位于塞拉古恰境内的葡萄酒山谷(Vale dos Vinhedos)则是巴西第一个法定原产区。在这里,受益于高海拔,葡萄园处在较凉爽的气温之下,降雨量较其他地区更多。多个欧洲葡萄酒品种都在这里安家,本届大赛获得白金奖章的Casa Valduga酒庄的梅乐、获得银奖的Aurora起泡酒所用的霞多丽都来自于这个产区。
这个夏天,用巴西葡萄酒庆祝奥运健儿的胜利,尽享南半球奔放的热情吧!