南非弗兰谷

弗兰谷的完美一日

你的一天可以从Sacred Ground提供的早餐或多种多样的面包开始——爽口的酸面包美味极了——配上一杯咖啡，之后你就准备好开始一天的品鉴了。

早晨

你的一天可以从Sacred Ground（www.sacredground.co.za）提供的早餐或多种多样的面包开始——爽口的酸面包美味极了——配上一杯公平贸易约定（Fairtrade）下生产出的咖啡，之后你就准备好开始一天的品鉴了。弗兰谷葡萄酒火车（winetram.co.za）令你远离酒后驾车的危险。葡萄酒火车允许你随时上下，随意往返，共两条路线，经停七个农庄。如果不坐火车，驾车15分钟也能到达Solms-Delta酒庄。

下午

在Solms-Delta，你可以看到1000年前开普以狩猎、采集维生的原住民的足迹。这里的奴隶与音乐博物馆以及考古学遗迹都非常值得探访。Fyndraai餐厅也很好地反映了这里的历史背景。Shaun Schoeman的传统风格菜单结合了先民们的饮食风格和现代非洲、亚洲和欧洲的饮食文化。不仅如此，餐厅还为每道菜建议了相配的葡萄酒（主要是罗讷河谷品种）。

晚上

奢华的五星级酒店Akademie Street Boutique Hotel & Guesthouse（www.aka.co.za）是个不错的落脚之处。Akademie酒店的三间小别墅被花园环绕，显得隐秘而温馨；你也可以在荷兰风格的主客房选择一个套间。酒店的主人Arthur和Katherine McWilliam-Smith为宾客们提供早餐，供你在远眺重峦的主阳台上享用。不过在畅想早餐之前，是时候吃晚饭了——只需走五分钟的路程，就到了Chris Erasmus的Foliage餐厅（www.facebook.com/Restaurantfoliage）。Erasmus料理的美食完美结合口味与口感（且使用当地生产的原料），吸引了不少狂热拥踅。餐厅提供的葡萄酒以弗兰谷出产的佳酿为主，多款可供按杯购买。

编译： 吴嘉溦 / Sylvia Wu