瓦尔波利切拉的新高度：开创新格局

帝纳兹 Poderi Campopian 酒庄

风景如画的瓦尔波利切拉（Valpolicella）山谷里生活着一群可爱的人，他们用双手创造了这片美丽的土地，酿酒之于他们不仅仅是谋生的手段，更是世代薪火相承的优良传统。

一望无际的葡萄园让瓦尔波利切拉山谷分外妖娆，而在海平面上 600 米（2,000 英尺）的地方，却有一座新的酒庄座落于万绿丛中。这就是帝纳兹家族最近购置的新产业——Poderi Campopian 酒庄，它处于瓦尔波里切拉经典（Valpolicella Classico）地区的心脏位置，俯瞰整个富马内（Fumane）镇。

五十年前，帝纳兹家族刚刚涉足葡萄酒行业，尤奇尼奥·帝纳兹（Eugenio Tinazzi）和他的儿子哲安·安德里亚（Gian Andrea）就决心要让瓦尔波利切拉的葡萄酒在出口市上独占鳌头。

从那时起，他们便为追求更高品质的葡萄酒而不断进行着投资。如今，哲安·安德里亚的儿子弗朗西斯卡（Francesca）和乔治（Giorgio）已经开始打理家族事业，帮助他们的父亲研制高品质的阿玛罗尼（Amarone）和黎芭娑（Ripasso）葡萄酒。

秉承着积极进取的企业家精神，帝纳兹家族的产业得以不断扩大，现在他们拥有的葡萄园面积已超过 30 公顷，遍布瓦尔波利切拉山谷和加尔达湖（Lake Garda）地区。

Poderi Campopian 是该家族企业最近的一次大手笔投资，将用于生产限量版的尊贵葡萄酒。这座酒庄拥有 12 公顷西南朝向的葡萄园，保证了维罗纳（Verona）的本地葡萄品种——科维纳（Corvina）、莫琳娜（Molinara）和罗蒂内拉（Rondinella）享受到充足的阳光。

由它们酿造的葡萄酒品质自然至臻完美，例如经典瓦尔波利切拉阿玛罗尼 DOCG（Amarone della Valpolicella Classico DOCG）“马提亚尔”（Marziale），以及经典瓦尔波利切拉特级黎芭娑 DOC（Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC）“朗月”（Lunante）。

这些顶级的红葡萄酒散发出干葡萄的迷人香气，酒体丰腴，口感层次丰富，品后齿颊间弥漫着李子、巧克力和香料的芬芳余味。

在本世纪初，帝纳兹家族又积极投资和开拓新的酿酒工艺，于是他们向南部挺进，来到了意大利的“鞋跟”地区普利亚（Puglia）。

在 2001 年，哲安·安德里亚·帝纳兹前往曼杜里亚（Manduria）附近的萨伦托（Salento），在菲度-克罗切（Feudo Croce）酒庄的见闻让他如醍醐灌顶，那里栽种普米蒂沃（Primitivo）葡萄的传统方式让他深深着迷。帝纳兹家族马上意识到这种低培型“阿尔贝罗贝洛”（alberello）葡萄园的潜力，并在塔兰托（Taranto）附近的卡罗西诺（Carosino）镇收购一座占地 68 公顷的酒庄。

该酒庄已现酿造出多次荣膺大奖的曼杜里亚普米蒂沃葡萄酒：菲度-克罗切“帝国”（Imperio）。

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