与Jefford相约星期一

[Andrew Jefford] 有些事情正在发生改变；证据也许就安静地躺在世界各地的酒窖里。不过，在这里，我要向加泰隆尼亚（Catalonia）致敬，因为我最近正是在这个地方亲眼目睹了这种改变。

[Andrew Jefford] 如同黑比诺在勃艮第一样，意大利Liguria地区的萝瑟丝葡萄也是能够完美呈现所在地气候环境的例子之一。

[Andrew Jefford] 风土和品牌是彼此矛盾的吗？你可以令一款品牌葡萄酒体现风土条件的特征，而不被产区所束缚吗？听听这个故事吧。

2014年底，背负着1.6亿欧元债务的葡萄牙杜罗产区酿酒商组织Casa do Douro终于宣布破产；这个消息在当时似乎并没有引起太多人的注意。

[Andrew Jefford] 哇哦：吉恭达斯产区在过去的十年里发展得如此出色，这里简直是一个非常特别的地方！

[Andrew Jefford] 在我面前摆着一只意义非凡的柠檬。我该拿它怎么办好呢？我不知道。故事是这样的……

[Andrew Jefford] 在酿酒商一年的工作里，没有什么比决定哪天派出工人采摘葡萄更令人焦灼不安的了。

[Andrew Jefford] 澳大利亚的资源热潮也许已经到了尾声，但在精力充沛的Kym Anderson教授的带领下，阿德莱德大学葡萄酒经济研究中心对葡萄酒统计和数据的深度研究绝对不会停止。

[Andrew Jefford] 我开始相信，大部分风土可以出产不同种类的优秀葡萄酒。

[Andrew Jefford] 与法国的其他地区相比，朗格多克-露喜龙产区的2013年份是个相当出众的年份。似乎现在整个世界都渴望喝到来自我所爱的产区的葡萄酒，这着实是一件好事。