Decanter China 工作人员的文章
“东南澳”产地的由来
你可能已经注意到了，澳大利亚的品牌葡萄酒很多都在酒标上注明“东南澳（South-Eastern Australia）”，作为产地信息。那么，这个说法是怎么来的呢？
澳大利亚葡萄品种简介
昨天谈到澳大利亚著名的葡萄酒产区时， 我们简单提到了每个地区最经典的葡萄品种。今天让我们来着重看一看澳大利亚的几个重要葡萄品种，以及它们的本土特征。
浅谈澳大利亚葡萄酒产区
如我们在昨天的每日一贴中提到的，澳大利亚内陆水源较为稀缺，因此主要的葡萄酒产区集中在有充足水源的地区。
波尔多知多少（V）—— 期酒系统
2012年4月，拉图酒庄宣布他们从2012年份开始将退出期酒系统。这无疑是2012年葡萄酒行业最引人注目的消息之一。那么，期酒究竟是什么？
佩德罗－希梅内斯（白）
[葡萄品种] 和帕罗米诺葡萄（Palomino）相对应，佩德罗－希梅内斯或昵称PX，亦产于西班牙南部的赫雷斯地区。
帕罗米诺（白）
[葡萄品种] 帕罗米诺是主要用于酿造雪莉酒（Sherry）的葡萄品种。
西班牙传统加度葡萄酒——雪莉酒
雪莉酒是世界上最著名的加度白葡萄酒品种之一，主要产于西班牙西南部的海滨城市赫雷斯（Jerez）。
西班牙起泡酒——卡瓦（Cava）
卡瓦是最为著名的西班牙起泡酒，主要出产于加泰隆尼亚产区。在当地“Cava”的含意为“酒窖”。
夏雷洛（白）
[葡萄品种]带有土壤清香的加泰罗尼亚品种
帕雷拉达（白）
[葡萄品种]带有苹果口味的西班牙加泰隆尼亚（Catalunya）葡萄品种。