奥地利葡萄酒简介 (II)

和德国葡萄酒的清淡、优雅的风格不同，奥地利葡萄酒通常为干性，带有成熟的果味和更高的酒精浓度；甜葡萄酒则甜美、丰腴而浓缩。今天让我们来了解两个重要的奥地利葡萄酒产区。

　　下奥地利（Lower Austria）

无论从质量上还是数量上，这都是奥地利最重要的葡萄酒大区之一。许多优质的白葡萄酒出自这里。最著名的产地包括瓦豪河谷（Wachau）和坎普谷（Kamptal）。

瓦豪河谷位于奥地利所有葡萄种植区的最西端，因其细腻、优雅的干性雷司令和绿维特著称。最优异的葡萄酒产自多瑙河（Danube）北岸那些陡峭的梯田中。坎普谷则拥有奥地利最集中的绿维特种植区。

　　布根兰（Burgenland）

奥斯利最优异的甜葡萄酒产于布根兰。布根兰位于奥地利东部边境，与匈牙利相邻。围绕新民湖（Neusiedlersee）的两个产区，同名的新民湖以及新民湖丘陵地区（Neusiedlersee-Hügelland）是布根兰最重要的葡萄酒产地。

每年秋季来自新民湖的潮湿雾气非常有助于贵腐霉的生长，因此这里每年都能够出产不同甜度的白葡萄酒，价格也比法国和德国同等的甜葡萄酒便宜一些。在这里出产晚收贵腐精选型（Trockenbeerenauslese）甜酒的频度比世界其他地区都高。麦秆酒（Strohwein）和冰酒（Eiswein）也是这里的特产。

奥地利最上好的红葡萄酒则出自中布根兰（Mittelburgenland）和南布根兰（Südburgenland）；茨威格（Zweigelt）是最重要的红葡萄品种。

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