好年份?坏年份?——葡萄酒小测验

即使某一年份的葡萄生长状况不甚理想,优秀的酿酒师也会努力地打造出品质上乘的美酒。这也间接地说明,年份情况是葡萄酒生产中的重要影响因素。

一个伟大的葡萄酒年份需要具备哪些自然要素?陈年葡萄酒具有哪些显著特点 ?如果想买瓶生日年份的葡萄酒,你知道这个年份是好是坏吗?

快到在今天的测试题中一块儿查缺补漏吧。

堡林爵香槟(Bollinger)1914年份正静静地躺在酒庄新建的博物馆中。这个年份非常出名,是因为采收是在一战的漫天炮火中进行的。 © Bollinger
堡林爵香槟(Bollinger)1914年份正静静地躺在酒庄新建的博物馆中。这个年份非常出名,是因为采收是在一战的漫天炮火中进行的。 © Bollinger

编译: 孔祥鑫 / Leo

DecanterChina.com刊登的所有内容版权属于Future plc。未经Decanter书面授权,任何组织和个人不得以任何形式或方法对该内容的任何部分进行复制、转载及传播。

DecanterChina.com官方媒体合作伙伴(查看“关于我们”)在与Decanter签订媒体合作协议后可对一部分内容进行转载。联系china@decanter.com咨询如何成为DecanterChina.com官方媒体合作伙伴。

评论

Your_name:
提交评论