美国俄勒冈

饕餮美食、令人心动的美酒、还有与来自世界各地的酿酒师交流的机会……尽在一年一度的俄勒冈国际黑比诺节。本月让我们随Decanter编辑一起回顾去年的盛况，并读一读俄勒冈的全方位娱乐导航。

俄勒冈小知识：

葡萄园数量：大约835个种植酿酒葡萄的葡萄园
主要葡萄品种：黑比诺，占总种植面积（11,523公顷）的60%。
黑比诺产量：21,700千克（2009）
黑比诺葡萄酒平均产量：31.86百升/公顷
黑比诺年均销售额：842,721箱（2009）

引子：

我坐在一片开阔的草地，在600人的围绕中啜饮黑比诺。这真可谓户外晚宴派对最奢华的形式——每张桌子上都摆满了酒杯的方阵。我们的侍酒师Mary来自洛杉矶，她不断为我们拿来一瓶又一瓶的葡萄酒。酿酒师们时不时凑上来，要为我们倒上难得年份的好酒，我只好不断轻易倒掉杯中的酒去接——真是暴殄天物，但品尝珍酿的机会，又怎能错过呢？

欢迎来到这个疯狂而享乐主义的盛会——国际黑比诺节（International Pinot Noir Celebration，简称IPNC）。几年来我一直很想参加这个活动，如今终于得以成行——而这里的一切丝毫没让我失望，整个活动的规模比我想象的还要辉煌壮观。当然，其中也不乏一些“奇景”：比如那些为度一个周末已经大手笔地付出1000美元的人们正在耐心地排队，只为有机会喝到一小口某些珍贵的葡萄酒。

编译： 吴嘉溦 / Sylvia Wu