邦多尔的完美一日
在邦多尔的海滨轻快地散步,顺便去邦多尔葡萄酒展厅看一看,以便对这个产区的葡萄酒种类有一些认识。向东开车行驶大概20分钟……
早晨
在邦多尔的海滨轻快地散步,顺便去邦多尔葡萄酒展厅(Oenothèque des Vins de Bandol)看一看,以便对这个产区的葡萄酒种类有一些认识(别忘了拿一张清单,方便之后买酒)。向东开车行驶大概20分钟即到Ollioules附近的Domaine de Terrebrune酒庄,预留充足的时间去酒窖看一看,然后品酒、在葡萄园间散步。
午餐
Terrebrune酒庄内的La Table du Vigneron餐厅是不二的选择。在这里你有机会搭配不同餐点品鉴酒庄精雕细琢的葡萄酒。
下午
驾车向西行驶25分钟,然后向内陆开一段时间就到达了位于邦多尔产区中心的Domaine Tempier酒庄。这里出产的单一葡萄园葡萄酒名不虚传,不过经过悉心调配的经典特酿(Cuvée Classique)仍是酒庄的“明星”。从这里出发,稍走几步就能看到气势恢宏、依山而建的Château de Pibarnon酒庄,四周被葡萄园环绕。这里出产的白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒都相当出众。
晚上
从Pibarnon出发,驾车10分钟即达花海中的小村La Cadière-d’Azur。在这里Hostellerie Bérard酒店提供舒适的房间,不过和酒店的米其林星级餐厅烹制的精美菜肴相比就不值一提了。这里虽然菜品价格昂贵,但是如果在工作日到访,只需花费50欧元的超值价格即可享受一顿包括三道菜的大餐(每道菜可从完整的菜单中选择)。
编译: 吴嘉溦 / Sylvia Wu
DecanterChina.com刊登的所有内容版权属于Future plc。未经Decanter书面授权,任何组织和个人不得以任何形式或方法对该内容的任何部分进行复制、转载及传播。
DecanterChina.com官方媒体合作伙伴(查看“关于我们”)在与Decanter签订媒体合作协议后可对一部分内容进行转载。联系china@decanter.com咨询如何成为DecanterChina.com官方媒体合作伙伴。
评论
提交评论