马孔内:六个最值得拜访的酒庄
编辑精选:马孔内的六个最值得拜访的葡萄园: Bret Brothers & La Soufrandière,H Domaine Barraud,Domaine de la Croix Senaillet,Merlin,Jean-Pierre Michel和Pascal & Sylvie Pauget。
☆ Bret Brothers & La Soufrandière, Vinzelles
La Soufrandière酒庄选用Bret家族葡萄园出产的葡萄酿造,这个葡萄园是该家族1998年从当地大合作社收购回来的,目前采取有机法和生物动力法耕种。Bret Brothers酒庄的葡萄酒通过种植合同从当地葡萄园收购葡萄酿造。鲜活、陈年长久。
www.bretbrothers.com
☆ Domaine Barraud, Vergisson
清新、优雅、稍经橡木陈年的普依富塞(Pouilly-Fuissé)和St-Véran葡萄酒来自Vergisson村周围面积很小的葡萄田块。亮点包括使用78年树龄的葡萄藤酿造的St-Véran en Crèches和Pouilly-Fuissé en Buland。
www.domainebarraud.com
☆ Domaine de la Croix Senaillet, Davayé
Stéphane和Richard Martin两兄弟酿造的Davayé Mâcon具有清新的果味以及明显的酸橙口味,这款葡萄酒上还有查尔斯王子夫妇亲自挑选货品经营的小店Highgrove的商标。除此之外,两兄弟还酿造具有明显辛辣、强劲口味,经过少量橡木陈年的普依富塞(Pouilly-Fuissé)和St-Véran葡萄酒。
www.domainecroixsenaillet.com
图片 © BIVB / GILLET D.
☆ Merlin,La Roche Vineuse
酒庄的庄主是勃艮第南部酿酒商联盟(Les Artisans Vignerons de Bourgogne du Sud)创始人。该酒庄出产品质优异的白葡萄酒和力量强劲的红葡萄酒,平易近人的La Roche Vineuse Maçon和力量强劲的Clos des Quarts Pouilly-Fuissé都不容错过。
merlin-vins.com
☆ Jean-Pierre Michel, Clessé
Jean-Pierre是一位热情好客的庄主,他酿造的葡萄酒包括丰满而价格公道的Mâcon-Villages以及鲜活的Viré-Clessé,其中一部分经过橡木处理,一部分没有。
www.vinsmichel-jeanpierre-clesse71.fr
☆ Pascal & Sylvie Pauget, Ozenay
Standouts和Pascal酿造的风格时髦的Mâcon Rouge和丰满的Mâcon Blanc,葡萄来自Préty村中的一片面积很小的葡萄园。
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