有吃有喝的纳帕的葡萄酒火车，坐起来什么感觉？| Chris Mercer | Decanter葡萄酒旅游

图片版权：Napa Valley Wine Train

在加州这样广阔的土地，没有车总是寸步难行。不过对于我这样的旅游者来说，乘坐葡萄酒火车“慢游”正合心意——全程轻松惬意，风景优美，还能边品酒饱餐边游览纳帕谷的核心酒庄，了解这里丰满的历史。

先旨声明，这趟葡萄酒火车之旅可不便宜（后文会说价格）。以这个价格来看，位于纳帕市中心的始发站真该好好粉刷一下了。

不过乘上车我才发现，这列葡萄酒火车令人惊讶地宽敞，舒适而且很有复古风。

驶出纳帕市后，你便可以靠在柔软的红色座椅上，从车窗远望那些充满历史的葡萄藤了。

朝着圣海伦娜（St-Helena）一路向北，沿途是大名鼎鼎的To Kalon葡萄园，罗伯特-蒙大菲酒庄，葛吉克酒庄（Grgich Hills）和查尔斯库克酒庄（Charles Krug）。火车上的服务人员都熟知沿线的景观，总是乐于指出沿途的地标。

如果你是资深发烧友，不妨注意一下地形的变化，尤其仔细观察纳帕多种多样的葡萄藤修剪方式。

葡萄酒火车提供几种套餐的服务，一种可以沿途下车参观酒庄，另一种则是全程在车上，可以边品酒便享用午餐或晚餐。和我们同一趟车的一对夫妇，正好在庆祝他们结婚三十周年。

如果你不差钱，还是值得多花费一点购买Vista Dome（观景穹顶）的位置。这部分座位在火车的二层，能看得更远。

Vista Dome 图片版权：Napa Valley Wine Train

葡萄酒火车通风良好，不用担心在车厢里面吃饭会味道大或者气闷。

火车上提供的大餐包含好几道菜，头盘和主菜都有几个选择，整体还是挺不错的。一个亮点是烹饪得恰到好处的扇贝，配上胡桃南瓜泥，和鹿跃酒窖（Stag's Leap Wine Cellars）的“Hands of Time（时光之手）”霞多丽2016年份搭配得恰到好处。

餐车上的酒单选择比较少，但是不乏经典款，比如葛吉克、鹿跃酒窖、鹦歌酒庄（Inglenook）的酒款，还有银朵酒庄（Silverado Vineyards）的桑娇维塞，加上索诺玛的黑比诺，除此之外还有一些特色酒款，比如科波拉酒庄（Coppola）的 雷司令，或者蒙大菲的麝香。自然，餐车也准备了白金芬黛，如果你想喝的话。

值得注意的是，除了最开始的一杯Domaine Chandon起泡酒欢迎你乘车之外，酒水并不一定包含在票价里，记得事先确认一下。

图片版权：Napa Valley Wine Train

享受完火车旅行，返回纳帕之后，不妨直接跑去毗邻的Oxbow市场，再来一杯葡萄酒或手工啤酒。不然，跨过桥去酒吧兼烤肉吧Bounty Hunter也不错——这里的酒单是当地一绝。

葡萄酒火车的历史

纳帕的葡萄酒火车，最早是百万富翁Samuel Brannan的手笔。他希望把来访者吸引到自己位于Calistoga的温泉度假村，就自己兴建了一条铁路。后来，这条铁路线成为了南太平洋运输公司名下的产业，当时葡萄酒种植酿造行业正在蓬勃发展，人们正好利用这条铁路往来纳帕上下。

1984年，铁路线被一群纳帕市民买了下来，当时他们准备把这条铁路部分作为通勤之用。不过1989年之后，外观焕然一新的纳帕葡萄酒火车重新回归了原本观光火车的职责。

2015年底，纳帕葡萄酒火车被Scott Goldie的Brooks Street公司，还有Noble House酒店及度假村买下。

有用的旅行信息

在纳帕葡萄酒火车的网站上，订票的初始阶段你可能一直看不到价格信息，要选择具体的项目、日期之后才能看到套餐的价格信息。就我们的经验，我们订购了三小时观景穹顶加含三道菜的午宴，套餐花费在250美元每人。

如果是午餐、观景穹顶再加Castello di Amorosa酒庄的两小时访问，价格则在每人345美元。除了常规的旅程，一些特定的日期还有“谋杀之谜（Murder Mystery）”、“铁道浪漫（Romance on the Rails）”圣诞主题等等的特别套餐。

谋杀之谜（Murder Mystery）图片版权：Napa Valley Wine Train

葡萄酒火车每天有几趟，但是最好提前订好车次。如果你想参加中途下车的酒庄游览项目的话，更加要提前看准时间。

葡萄酒火车还提供拍照服务，如果喜欢他们拍的照片，旅途的最后可以买下来。尽管这些照片质量都不错，我们还是决定自力更生，用iPhone自己拍照留念作罢。

备注：记者的本次葡萄酒火车之旅，除酒水之外，由纳帕葡萄酒火车公司赞助。

官方网站：www.winetrain.com

编译： 吴嘉溦 / Sylvia Wu