穆丽尔酒庄（Muriel Wines）: 融贯古今里奥哈的新气象

里奥哈的新一代酿酒人在保留产区特有的陈年传统的基础上，正逐渐形成属于自己的风格。穆丽尔酒庄（Muriel）最新上市的葡萄酒就充分展示了传统与现代的融合，让喜爱里奥哈的葡萄酒爱好者有了更多的选择。

对于里奥哈这种拥有悠久酿酒历史的产区来说，传统是立身之本。

除了稳定出产高品质的葡萄酒，里奥哈也以极高的陈年潜力广受认可。其陈酿分级系统——Crianza（佳酿）, Reserva（陈酿） 和Gran Reserva（特级陈酿）为葡萄酒爱好者们熟知。

坐落于里奥哈阿拉维萨（Rioja Alavesa），穆丽尔酒庄拥有近100年历史，正在以其丰富的酿酒经验，缔造新的风尚。

José Murúa在创立酒庄时，将家族的名字Murúa和酒庄所在地埃尔希耶戈（Elciego）融入到酒庄的名字中。穆丽尔酒庄的葡萄酒，也充分体现了家族传统酿酒理念与当地风土的结合。

酒庄酿酒师Chema Ryan Murúa表示：“穆丽尔酒庄一直以稳定的品质和高性价比虏获消费者的芳心。”

酒庄不断完善调配工艺，筛选架构、酸度以及平衡度恰到好处的基酒，打造具有不同陈酿潜力的Crianza（佳酿）, Reserva（陈酿） 和Gran Reserva（特级陈酿）。

“有的葡萄园出产的基酒果香馥郁，口感饱满，有的则清爽宜人；为了达成心目中理想的风格，我们需要将来自不同葡萄园的基酒进行调配。” Chema Ryan Murúa解释道。

“而风土差异决定基酒的特征：在埃尔希耶戈，白色的石灰石有利于出产成熟饱满的葡萄酒，而深色的冲积土壤，则能够孕育具有清爽的酸度和果香的基酒。所以，虽然葡萄品种都同样是添普兰尼洛，但不同风土出产的基酒各具特色，这也正是调配的魅力所在。”

新秩序，新方向

虽然里奥哈人早已掌握了风土差异的秘密，但就在不久之前，当地法律仍然禁止酒庄将具体的葡萄产地写在酒标上。

幸运的是，随着新的分级制度于2017年出台，并在2019年逐渐完善，里奥哈的风土特色终于得以更好地呈现。

新的里奥哈分级制度强调葡萄的原产地，这意味着像穆丽尔这样的酒庄终于可以将更为详细的子产区（如里奥哈阿拉维萨, 上里奥哈Rioja Alta 和东里奥哈Rioja Oriental），或村庄名（单一村庄），甚至是具体的葡萄园（单一园）的名字标注在酒标上。

这意味着，如今越来越懂酒的消费者，可以根据陈年时长或是具体的葡萄产地来挑选心仪的里奥哈葡萄酒。Murúa相信，这会对产区的发展带来促进作用：“在我看来，消费者作出购买决定的因素有以下几点：葡萄品种，生产国，陈年时间以及消费场景。因此，面对如今更为专业的消费者，生产者需要提供更多的选择来满足他们不同的需求。”

风土特色

穆丽尔酒庄目前出品三个陈年系列（Muriel Crianza，Reserva 和Gran Reserva），其中Viña Muriel Reserva 和Gran Reserva是酒庄最高品质的酒款。

为了响应新的分级制度，以及酒庄本身持续酿造高品质葡萄酒的追求，穆丽尔酒庄将在现有产品的基础上，推出三款新的葡萄酒。

Viña Muriel Rioja Alavesa来自北部的里奥哈阿拉维萨子产区的小片葡萄田（每片只有约0.5公顷），坐落在坎塔布里亚山麓，海拔跨越350-700米。里奥哈阿拉维萨的土壤类型十分丰富：典型的石灰石质粘土，混合了石灰石与粘土的红色土壤，以及河边的冲积砂石。当地独特的地形以及山区微气候赋予了葡萄酒更多深度和额外的矿石风味。

第二款新产品——Viña Muriel村庄酒（Village Wine）则充分体现了埃尔希耶戈的风土特色。坐落在里奥哈阿拉维萨南部，埃尔希耶戈村风土特色丰富多样。埃布罗河（Ebro）河边的冲积砂葡萄园出产清爽、果香充沛的葡萄酒。而海拔较高，以白色石灰石粘土为主的梯田葡萄园，则赋予酒更扎实的骨架和更绵长的收尾。

最后登场的是Viña Muriel Poncoles单一园葡萄酒。Poncoles葡萄园位于里奥哈阿拉维萨北部，海拔620米，栽种于1961年，靠近坎塔布里亚山脉。葡萄园的土壤是棕色的石灰石粘土和砂石。主要种植添普兰尼洛以及少量的维尤拉（Viura）白葡萄。这款单一园葡萄酒清爽优雅，极具当地风土特色。

Murúa总结道：“我们新推出的葡萄酒，将向喜爱里奥哈的消费者们展现出更为多样里奥哈。”对于里奥哈葡萄酒爱好者而言，它们将是发掘里奥哈崭新魅力的绝好机会。

品酒笔记

Viña Muriel Rioja Alavesa

所有葡萄均来自里奥哈阿拉维萨子产区。馥郁的红色水果风味，成熟而清爽，平衡美好。橡木桶陈年带来的甘草糖风味，也让总体风味更加复杂迷人。

Viña Muriel Village Wine (Elciego)

只使用奥哈阿拉维萨南部的埃尔希耶戈村庄出产的葡萄酿制。埃布罗河畔的冲积岩砂石和高海拔梯田上的石灰粘土，让葡萄酒不仅富有清新的果香，口感和余味也十分出色。

Viña Muriel Poncoles

种植于1961年的Poncoles葡萄园海拔620米，主要土壤成分为石灰粘土与砂石。Viña Muriel Poncoles是一款添普兰尼洛为主的混酿，其中加入了少许维尤拉，展现出Poncoles葡萄园独到的轻盈优雅风格，余味悠长。

编译： ICY