奥伯拉酒庄——站在经典基安蒂的至高点

如今，奥伯拉酒庄可以说已成为卓林家族圆梦酒界的代表。套用一下莎士比亚的话，是梦想造就了今天的奥伯拉酒庄。

奥伯拉酒庄（Castello d’Albola）所在的中世纪村庄坐落于雄伟的基安蒂山麓，得天独厚的地理位置以及充满魅力的历史底蕴造就了其独特的自然景观和优雅的艺术气质，农耕与自然都呈现出无与伦比的和谐统一。几个世纪中，奥伯拉酒庄辗转于数个托斯卡纳显赫的贵族家庭之手；在近30多年中则有幸得到卓林家族的悉心的照料和保护。

在此期间，卓林家族拓宽了奥伯拉的葡萄园和酒庄的规模，目前占地达900公顷，其中葡萄园占地150公顷，另有4000多棵橄榄树与葡萄园为邻。卓林家族除了对原有的城堡重新进行了修缮，还建造了一个新的酒窖，城景合一，浑然天成。

奥伯拉酒庄被高山葡萄园紧紧环绕，这样的风土条件既保证了酒庄葡萄酒的卓越品质，又形成了经典基安蒂产区露天剧场般的环形景观，引人入胜。这些历史悠久的葡萄园海拔400-550米，日照充足。但奥伯拉最具标志性的葡萄园当属Il Solatio，土壤多石，整个葡萄园延伸于海拔550-600米陡峭山崖之上，令人惊叹。

奥伯拉酒庄种植的葡萄90%为桑娇维赛（Sangiovese）；这也是经典基安蒂产区（Chianti Classico）最重要的红葡萄品种。在奥伯拉酒庄相对较为凉爽的葡萄园种植着霞多丽（Chardonnay）和玛尔维萨（Malvasia）白葡萄，主要用于酿造奥伯拉酒庄的珍藏圣酒（Vin Santo）——一款托斯卡纳地区特有的甜酒。

此外，酒庄对农艺和葡萄种植的研究也从未停止，时常与意大利农业部和经典基安蒂产区联盟进行合作研究。奥伯拉酒庄被视为经典基安蒂产区典型的原生态酒庄，也是实至名归。