位于山东蓬莱的仙岛酒庄,是一座创新与经典交融的酒庄,将“本土精神”与社会可持续性贯穿于其酿酒理念之中。

仙岛酒庄坐落于目前广受瞩目的山东葡萄酒产区——丘山山谷之中。酒庄率先践行环境、社会与治理(ESG)原则,在打造酿造佳酿的同时,也充分尊重当地风土和自然环境。
深植于可持续发展的愿景
初到此地,风景如画的山谷、古朴的村落和迷人的丘山湖令创始人张立慧(Rita) 与龚国权(KC)一见倾心,决定在此地开启他们梦想的酒庄之旅。
他们心目中的酒庄,在展现自然之美的同时,须将可持续发展放置于首位。酒庄的梯田式葡萄园经过精心布局,共划分为191个地块,种植了品丽珠、梅乐、小味儿多(另译:小维尔多)等经典波尔多品种,同时引入了霞多丽。
传承本土精神
仙岛酒庄现代化的酿酒厂采用重力自流法作业,在设计上融合了当地的自然景观,就地取材建筑材料,采用可持续发展的酿造工艺,力求呈现最纯粹的理想风味。
酒庄拥有一支国际化的酿酒团队——成员包括首席酿酒师Allen Hedgman、酿酒师岳秀超、种植经理于相正和种植专家Jim Boskill。在尽可能减少环境影响的同时,团队勉力打造独具特色的美酒,以展示丘山山谷深厚的农业文化底蕴。

赋能社区发展
Rita 和 KC 始终将社会责任视为企业的立身之本,引领仙岛酒庄不断为社区发展做出贡献。
酒庄为农民提供稳定的就业机会,积极推动女性在商业领域的发展,从而促进当地经济增长,推动社会公平。
“随着丘山山谷葡萄酒产区的发展,我们希望吸引更多年轻人回归乡村,在这里扎根发展。” 他们表示。
跨文化交流的平台
是酒庄,亦是文化交流的平台——仙岛酒庄向来自五湖四海不同背景的爱好者们,提供了解葡萄酒酿造文化的机会。客人在丘山谷壮美的自然景观中品鉴美酒,也在潜移默化中,增进了对可持续酿酒理念的理解。
匠心独运,放眼未来
每一瓶仙岛酒庄的美酒,都承载着对品质与可持续发展的承诺。其中,逸湖原生酵母霞多丽干白、逸湖品丽珠干白(YiHu Mystic Franc Blanc)以及逸湖小味儿多珍藏,是其最具代表性的作品。而逸湖小味儿多珍藏正逐步成为中国高端红酒的新标杆。
仙岛酒庄不仅是精品葡萄酒的胜地,更是环境保护、社会责任与公司治理完美融合的典范。无论是资深葡萄酒发烧友,还是初识中国葡萄酒的爱好者,仙岛酒庄都敞开怀抱,欢迎您前来探索丘山产区,沉浸于当地的酿酒文化,共同助力可持续的未来。

图片:仙岛酒庄团队

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