Château Preuillac：以一流酒庄之资庆祝晋升“超级中级庄”

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Château Preuillac酒庄历史可追溯至1869年，地处梅多克产区心脏地带。该地区位于半岛以北，地势逐渐向最北端的格拉夫峰（The Pointe du Grave）收束之处，天空在波光粼粼的大西洋映衬下更加光彩熠熠。由于毗邻吉伦特（Gironde）入海口，极端气候被水源柔化，葡萄园不仅免于霜冻侵袭，还享受着漫长的成熟季。

以粘土和石灰岩为主的土壤，孕育出非凡的芳香和果实，以及梅多克风格的单宁，令这里出产的红葡萄酒能够健康地陈酿发展十年以上。酒庄的葡萄园中，54%的种植梅乐，占主导地位，此外还有40%的赤霞珠，5%的品丽珠以及1%的小维尔多。

梅乐的品种特性使得该酒庄的葡萄酒以其丰富、柔和的红浆果味在一众相邻酒庄中脱颖而出，巩固了Château Preuillac在梅多克产区物优价美的盛名。

自1932年首次实行中级庄评级以来，Château Preuillac就位列其中，并于2020年3月的最新评级制度中，晋升为超级中级庄（Cru Bourgeois Superieur）之列，在249座酒庄中，仅56座酒庄享此殊荣。

本次晋级是对投资人——VIN PLUS公司——自2014年以来的谨慎且稳重的投资策略的回报。在长达160年的历史里，古堡仅经历四次所有者的更替，此次晋级成功同样离不开荷兰蒸馏酒巨头Cees Dirkzwager和波尔多本地酒商Jean-Christophe Mau这前两任庄主的成功经营。

Preuillac古堡坐拥两公顷开阔绿地，其源自19世纪的优雅与全新酒窖的时尚线条形成鲜明的对比。抵达酒庄，恢弘的大门便令来宾赞叹不已。大门由曾负责苏玳区滴金酒庄（Château d’Yquem）、圣爱美浓白马酒庄（Château Cheval Blanc）和弗龙萨克区皮皮酒庄（Château Plain Point）工程的建筑师Olivier Chadebost倾心打造，他以精雕细琢的橡木同心圆，玻璃和抛光黄铜再次向世人展示其一以贯之、追求卓越品质的信条。

酒窖现在完全采用重力流动系统，有14个从140百升至180百升不等的全新橡木发酵桶。极佳的设备只为确保28公顷葡萄园里不同年龄或土壤特质的每一株葡萄都能得到符合其特性的酿造。酒桶由同样专注可持续性的当地合作伙伴Nadalié精心打造。令人惊叹的品酒室已准备就绪，全年可接待访客。

酒庄团队致力于把Château Preuillac打造成中级庄的品质标杆，除了建筑师Chadebost，技术总监Nathalie Billard是酒庄的中流砥柱。Billard在酒庄工作了10年，以激情和专业知识确保葡萄酒在漫长的陈年过程中有稳健理想的表现。著名的酿酒顾问Stéphane Derenoncourt, 因其葡萄园至上的法则闻名于行业内。截至2018年，他协助酒庄获得了HVE 3环保认证。风土顾问Lydia 和 Claude Bourguignon也功不可没。这些行业内的翘楚齐心协力，令Chateau Preuillac收获了实至名归的荣誉。

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