专栏标题《坐忘》的灵感来源

庄布忠专栏：坐忘

一位学者坐在花园中读书。不一会儿，他沉入梦乡，梦见自己变成一只蝴蝶，在花园中翩翩飞舞，最后停在自己膝头。就在这个时候，他忽然转醒，恍惚间不知究竟是自己在梦中变成蝴蝶，还是蝴蝶梦见自己变成了他。

庄周是我最喜欢的哲学家。“庄周梦蝶”是人类想象力所创造的最为恬静美好的故事之一。

庄子有一种众所周知的出色能力，可以通过简单的方式解释人类最复杂的问题。

他通过短小的故事讲述人生的深刻道理（即我们所说的哲学），使得即使是不能完全理解其含义的孩童也不会觉得枯燥乏味

我们大家大概都有过类似的经历：在午后打盹进入梦境，被色彩斑斓的蝴蝶所吸引，进而产生想要飞翔的心情。

这当然不是“梦蝶”故事背后的哲学含义。不过正如我所说，即使一个人不能理解其蕴含的复杂的思想层次，仅仅听到这个故事也能让人不觉微笑、心旌荡漾。

我最不喜欢的哲学家是孔子；他的思想里充斥着父子、君臣之间的关系。政治家喜欢孔子，是因为他的思想拥护纪律和服从。

不要误会我。和大部人一样，我也不喜欢混乱无序。但与此同时，我从来不认为我们应该因为一个人年长于我们、比我们更富有或者更有权势而尊重他。尊重不是通过要求得来的，而应该通过付出而获得。

比方说，一个明理的人会要求别人不管他做什么都无条件喜爱他吗？这种所谓的“喜爱”既没有价值也没有意义。

每一个人——不论他有多么年轻、贫穷或无权无势——都有被人尊重的权利。如果我们不明白这一点，那我们本身就没有要求别人认真对待自己的权利。

对我来说，儒家思想的重点在于遵守礼教和保持得体的面貌。这些都太表面化了。

一个门窗全开的房子

另一方面，庄子的思想则像住在一个门窗全部大敞四开的房子里，即使是屋顶也可以不存在。我们都可以自由自在地想象、幻想和思考各种不可能。

战国时代（公元前约475-221年）是中国哲学的黄金时期。这是一种很自然的情况，因为连年的战争影响了人民的日常生活，使他们急切盼望一个由理性而非暴力主导的社会。

“坐忘”的概念很难用英语表述出来。

一个常用的翻译是“Sitting Forgetting”，但是这种完全按照字面翻译的译法有点过于直白了。

英文的“忘（to forget）”是一种带有目的性的行为，但“坐忘”则更强调一种无知觉无意识的状态，并且这种状态是不经过任何主观努力而达到的。例如，我们不能尝试着去放松，因为一旦“尝试”了，我们就已经不在放松的状态了。

“坐忘”是一种没有被意识到的意识状态。它代表了一种从关注自我和自身重要性的状态中完全解脱的自由境界。

“坐忘”是彻底清空我们的思想，以达到精神的完全清澈透明。道家思想归因于庄周。

给这个专栏取名“坐忘”的另一个原因是，“坐忘”是真实存在的。它不是一个人，而是一件宝物。

“坐忘”是一把南宋古琴，已经存在了大约800年。它的主人是我的古琴老师纪志群。纪志群老师在北京的中国音乐学院取得了古琴博士学位；他是中国的第一位古琴博士。他的导师吴文光大师是已故著名古琴演奏家吴景略先生的儿子。

庄周是中国最为自由和具有创造性的思想家。对庄子来说，任何事情都不只是表面看起来的那样；他的思想要深刻得多。在一个周围所有人都向着同一个方向前进的环境里，要保持自己的不同需要很大的勇气。

就像庄周一样，不要因自己的不同而感到恐惧。即使你是唯一一个与其他人想法不同的人；即使你只是少数人中的一个，你依然是真实存在的。

只要我们不偷不抢、不伤害他人，我们就不应该害怕说出自己的心声或者按照心灵的指引行事。我们担心的反而应该是不能忠实于自己的心意。

在葡萄酒的世界里，也有一些人奋力向着相反的方向前进。

这些高尚的人一直在努力奋斗，即使他们酿造的葡萄酒已不再时髦。这些坚持不懈的人们值得我们尊敬和感激，正是由于他们的不放弃，我们才能有机会体验那些特别的葡萄酒。

带有坚毅性格的葡萄酒

Fino是来自西班牙南部的干白加度葡萄酒。过去几年间，一些酿酒商开始生产“en rama（未加工）”版本的Fino葡萄酒。与普通的Fino葡萄酒相比，Tio Pepe Fino en Rama经过较少的过滤和澄清。这款葡萄酒香气扑鼻、带有刺痛感和复杂的口感，可以品尝出矿物质味道、青涩的柑橘和少许咸味，不论单独饮用还是搭配菜肴都很可口。适宜的配菜包括广东点心、四川口水鸡和水煮鱼、日式天妇罗和在泳池及沙滩聚会中常见的小吃拼盘。

在西班牙和葡萄牙边界的Colheita是我很喜欢的另一种加度葡萄酒。Colheita是单一年份的茶色波特酒（Tawny Port），有棕色、红色、橙色等颜色。

具有传奇性的Quinta do Noval酒庄生产了十分美味的1997年份Colheita。在酸梅的酸甜味道下，这款酒带有梅脯、肉桂和甘草香气。品尝Colheita时应当像品尝白葡萄酒一样事先冰镇。在黑龙江或北京的冬日夜晚，1997年份的Quinta do Noval Colheita可以为你和朋友带来温暖舒适的感受。这款香甜的葡萄酒的最大优点在于它也适合与各种菜系的食物搭配饮用，比如新疆的香辣烤羊腿、四川水煮牛肉、泰国马沙文甜咖喱、印度Masalas、英国Stilton和法国Roquefort蓝奶酪等。

品尝Fino en Rama和Colheita波特酒可以让我们进一步理解什么是优秀的葡萄酒。将它们与食物搭配饮用则可以解放我们的思想，让我们意识到还有更多的可能性等着我们发掘。就像“坐忘”的理念一样，我们需要清空自己的固有思想去达到新的境界。

专栏作家简介

庄布忠是名律师，伦敦大学亚非学院中国艺术专业研究生毕业，成绩优异。他是马斯特里赫特欧洲艺术博览会 (TEFAF – The European Fine Art Fair – Maastricht) 的名誉大使。庄布忠主要的工作是葡萄酒记者，并在1991年创办了至今堪称东南亚、香港和中国等地历史最悠久的葡萄酒杂志《葡萄酒评论》(The Wine Review)。2000年，庄布忠出版全球第一本中文版《波尔多葡萄酒概览》年刊。

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