上周,大家都在关注别的事情,从而忽略了一个重要的里程碑。Michel Rolland位于波美侯的酒庄出售给香港买家引起众多关注,但其实这件事的深刻含义远远大过一个报纸的头条。这次收购意味着中国人拥有的波尔多酒庄已经超过了50座;而中国(包括香港和台湾在内)已经超过比利时,成为在波尔多地区投资者数量最多的国家了。
在两河区域的比利时餐厅La Petite Source的老板们开始担心他们的生意之前,我需要指出,从个体人数上来讲,波尔多的比利时酒庄庄主人数仍然多过中国庄主,因为不少中国人拥有好几个酒庄,而波尔多地区的40个比利时庄主共拥有50个酒庄;比利时人对波尔多地区的影响也远不只购买酒庄这么简单。部分比利时人,例如Nicolas Thienpont和Stephane Defraine,也是波尔多地区数间酒庄的顾问。比利时位于法国北部,法语是其三种官方语言之一;这个国家支持葡萄酒产业的热情始终不减。在2014年,比利时首都布鲁塞尔将成为下一个引入波尔多葡萄酒节(Bordeaux Fete le Vin)的城市。2012年,按照进口量计算,比利时是波尔多葡萄酒第三大进口国,进口量高达3千4百万瓶;按进口额计算,则排在第六,进口额达1亿4千4百万欧元。对于一个人口只有1千1百万的国家来说,这个数字已经相当可观了。
比利时人与波尔多地区的关系可以追溯到5个世纪以前。除了英格兰人之外,正是北国国家——更具体来说是荷兰人和比利时人——进口了大量波尔多葡萄酒,并在法国之外建立了波尔多葡萄酒的市场。“在文化与社会方面,我们与比利时有着亲密的关系,”波尔多葡萄酒办公署署长Georges Haushalter在波尔多管理学校举办的关于波尔多和比利时的会议上这样说道,“而且大部分法国人认为比利时人是美食与美酒的爱好者。”
还是在这个会议上,Michel Rolland表示,比利时有全欧洲最好的私人酒窖,而且很明显比利时人的品位十分高端。虽然Rolland出售给亚洲投资者的酒庄大概是到目前为止售价最高的酒庄,但比利时人长期以来一直在追求这个地区最好的风土。比利时人所拥有的酒庄包括圣爱美浓的白马酒庄、威乐酒庄(Chateau Villemaurine)和柏菲玛凯酒庄(Chateau Pavie-Macquin),梅多克的布朗斯酒庄(Chateau Branas Grand Poujeaux)和小鲍克酒庄(Chateau Petit Bocq)酒庄,佩萨克-雷奥良的马拉帝-歌唯酒庄,以及波美侯的威赛登酒庄(Vieux Chateau Certan)和里鹏酒庄(Chateau Le Pin)酒庄。
从比利时人拥有的酒庄名单上可以看出,比利时人偏爱右岸酒庄,特别是圣爱美浓和波美侯的酒庄。在历史上,比利时买家通过利布尔讷的酒商购买波尔多葡萄酒,特别是那些从法国中部科雷兹省搬来的酒商(例如柏图斯酒庄的穆义家族,至今仍然选择比利时市场首推他们的葡萄酒),然后将葡萄酒沿多尔多涅河运输。这与波尔多城里的酒商沿加龙河运输葡萄酒的做法不同。“比利时被看作右岸葡萄酒在法国北部市场的延伸。”《波尔多的比利时酿酒师(Vignerons Belges de Bordeaux)》一书的作者之一Bernard Sirot这样表示。
在所有比利时酒庄庄主当中,两个名字占据了主要地位。第一位是Albert Frère。他是一个铁钉商人的儿子,高中辍学,靠钢铁行业致富,现在是比利时最富有的人。他是圣爱美浓白马酒庄的庄主;这是波尔多右岸最有名望的酒庄之一。他说自己错失了购买玛歌酒庄、碧尚男爵酒庄和拉图酒庄的机会,因为当时他非常“紧张”,但是1998年他抓住机会,与他的朋友、同为亿万富翁的法国人Bernard Arnault共同买下了白马酒庄。
距白马酒庄几英里以外,是波尔多另一个主要的比利时家族的心脏地带,这就是Thienpont家族。自从George Thienpont于1920年在波尔多买下第一座酒庄(圣爱美浓的卓龙梦特酒庄Chateau Troplong Mondot),这个家族就不断成长壮大。George的两个儿子Georges和Leon搬到了波尔多居住,另一个儿子Marcel的儿子也搬来了。现在,这个家族的第三代中有8个孩子在比利时和波尔多从事葡萄酒行业的工作。最有名的要数在卓龙梦特酒庄工作的Alexandre,以及他的表兄弟,在波美侯标志性的里鹏酒庄工作的Jacques(Jacques同时也在圣爱美浓的L’if酒庄和家族的比利时酒商公司工作)。Jacques有两个在波尔多生活的兄弟,分别是在玛歌的Clos des Quatres Vents酒庄工作的Luc和在两河区域的Vignobles Pellebouc酒庄工作的Baudouin。这个家族的另一个分支包括在柏菲玛凯酒庄(Chateaux Pavie-Maquin)和拉斯杜嘉酒庄(Chateaux Larcis Ducasse)工作的著名酿酒师和葡萄酒顾问Nicolas Thienpont。Nicolas也有三个在葡萄酒行业工作的兄弟姐妹:他的哥哥Francois和姐姐Bernadette,以及弟弟Dominique。Dominique有一家自己的中间商公司Dominique Thienpont Vins Fins。Thienpont家族的第四代正开始起步——Nicolas的儿子Cyrille和Alexandre的儿子Guillaume都加入了他们的父亲的事业中。
不过不论他们在波尔多走得多远,他们的根始终在比利时。当Jacques Thienpont重建里鹏酒庄的标志性建筑时,他选择了比利时建筑公司Robbrecht en Daem来进行整个项目。在2011年离任之前,Luc Thienpont已经担任比利时住波尔多领事长达11年之久,但他仍然说:“我是个100%的比利时人。虽然我的孩子们都出生在法国,但他们始终拥有比利时国籍。”
比利时酒宴也从不曾远离他们。2011年,马拉帝-歌唯酒庄为葡萄酒比赛Concours Mondiale de Bruxelles(意为布鲁塞尔世界大赛)举办了一次晚宴,酒庄的比利时庄主Alfred-Alexandre Bonnie和他的儿子Jean-Jacques确保晚宴提供了大量比利时美食,从阿登火腿(Ardennes ham)到奥威奶酪(Orval cheese)和maatjes(荷兰语的腌鲱鱼),以及来自那慕尔(Namur)的比利时小麦啤酒。除此以外,他们还在酒庄旁边开设了一个正宗的比利时薯条店,确保所有宾客都能尽兴而归。
比利时人名下的波尔多酒庄
- Bea GOUBAU Château Goubau (波尔多卡斯蒂永区)
- Chris CARDON Château La Haye (圣爱斯泰夫)
- Stéphane DEFRAINE Château de Fontenille (两河区域)
- Stefaan MASSART Château Vilatte (波尔多和上等波尔多)
- Jacques de SCHEPPER Château Breton Haut Larigaudière (玛歌),Châteaux Tour Baladoz et La Croizille (圣爱美浓特级酒庄),Châteaux Tayet and Lacombe Cadiot (上等波尔多)
- André VOSSEN Château Ad Francos (波尔多弗朗区)
- Alfred-Alexandre, Jean-Jacques BONNIE, Chateau Malartic Lagraviere (佩萨克-雷奥良)
- Ludwig COOREMAN, Château Bertrand Braneyre (上梅多克)
- Kris COUVENT, l’Esprit Couvent (上等波尔多)
- Patrick de CONINCK, Château Martet (圣富瓦-波尔多)
- Jean DENEUMOSTIER, Château Les Hivers Grillet (波尔多布拉伊区)
- Albert FRERE, Château Cheval Blanc (圣爱美浓特一级酒庄)
- Gaëtan LAGNEAUX, Château Petit Bocq (圣爱斯泰夫)
- Henry and Vincent Le GRELLE, Château La Tuillerie des Combes (蒙塔涅-圣爱美浓)
- Stefaan MASSART, Château Vilatte (波尔多)
- Denis MUNCK, Château Lion Perruchon (吕萨克-圣爱美浓)
- Carmen ONCLIN, Château Branas Grand Poujeaux
- Justin ONCLIN, Château Villemaurine (圣爱美浓特级酒庄), Château Prieuré-Lichine (玛歌特级酒庄)
- Thomas PETRE, Château de Set, (圣爱美浓特级酒庄)
- The SIOEN family, Château La Marzelle (圣爱美浓特级酒庄), Château Prieuré La Marzelle (圣爱美浓特级酒庄)
- Bernard SIROT and Françoise SOIZEAU, Château Closiot (苏甸)
- Monique STAQUET and Henri LUDDECKE, Château Perayne (波尔多河岸)
- The THIENPONTS: Luc Château le Clos des Quatre Vents (玛歌), Baudewijn Château Pellebouc (波尔多), Nicolas Château Puygueraud (波尔多弗朗区), Jacques THIENPONT Château Le Pin (波美侯)
- Griet van MALDEREN, Château Franc Mayne (圣爱美浓特级酒庄), Château De Lussac (吕萨克-圣爱美浓), Château Vieux-Maillet (波美侯)
- Richard von SEIDEL and Arianne VANDEN BERGHE, Château Damase (上等波尔多)
- Baron Maurice VELGE, Château Clauzet (圣爱斯泰夫), Château de Côme (圣爱斯泰夫)
- Alain VERCOUTER, Château Jabastas (波尔多)
- André and Viviane VOSSEN, Château Ad Francos (波尔多弗朗区)
DecanterChina.com刊登的所有内容版权属于Future plc。未经Decanter书面授权,任何组织和个人不得以任何形式或方法对该内容的任何部分进行复制、转载及传播。
DecanterChina.com官方媒体合作伙伴(查看“关于我们”)在与Decanter签订媒体合作协议后可对一部分内容进行转载。联系china@decanter.com咨询如何成为DecanterChina.com官方媒体合作伙伴。
评论
提交评论