运用众多当地特色蔬菜瓜果,混合意式,法式,墨西哥,中式或日式的方法来进行烹制,可谓是今日加州的饮食特色。今天我们就一起来了解当地侍酒师和酿酒师最爱的吃喝之地。
纳帕谷烹饪界的面貌正在变得越来越多样。侍酒师Courtney Humiston给出了她的一些推荐,包括一家日式居酒屋,一家酿酒师的常去之处和一些本地的经典意大利餐厅。
这里,是进入加州葡萄酒之乡的大门——侍酒师兼酿酒师Rajat Parr向Decanter读者们透露了他心目中的旧金山市十大顶级餐厅和葡萄酒吧。
洛杉矶的葡萄酒吧规模、布局和风格各有不同,令初来乍到的旅游者难于选择。Decanter杂志和Ray Isle共同为葡萄酒老饕们准备了一份良心指南。
无论你来加利福尼亚是为了2月7号星期日的超级碗橄榄球赛还是为了体验《杯酒人生》式的葡萄酒公路旅行,作为本地人的William Kelley为您献上10大值得一去的纳帕谷酒庄,以及一些不错的餐厅推荐。