李德美 / LI Demei的文章
品醉澳大利亚
“品醉澳大利亚”活动期间有报告预测,2018年中国将成为澳大利亚最大的葡萄酒市场。
侍酒师
在中国这样一个以消费为主导的葡萄酒国家,侍酒师在葡萄酒行业中比其他职业工种更为重要。
螺旋帽的声誉
十年前,中国市场中被称为“葡萄酒”的产品有两类:“半汁葡萄酒”和“全汁葡萄酒”。
新疆——古老而又年轻的葡萄酒产区
称新疆为古老而又年轻的葡萄酒产区,的确是恰如其分。
红酒与葡萄酒
中国人常把“葡萄酒”称作“红酒”,中国市场也似乎偏爱红葡萄酒,这个现象和其中的原因令人好奇。
适合中国人口味的葡萄酒
大家都相信中国人喜爱半干半甜类型的葡萄酒,但除了冰酒以外,其他类型的甜酒在中国市场销售业绩差强人意。
葡萄酒中的“科学”、“非科学”与“伪科学”
“非科学”不是一个贬义词,它同“科学”一样,在人类社会中有自己的地位。
中国有多大
[李德美] 中国确实很大。或许很多人只是知道它很大而已,对中国的了解其实很模糊。
中餐搭配葡萄酒之“形式”
吃喝之事虽然在生活中很重要,但是,一段时间以前,中国人一直羞于公开谈论,因为那时“吃喝玩乐”,与“不务正业”“不思进取”同义...
中国葡萄酒销售的转折点
[李德美] 半年多以来,我在南方(中国)城市出行较多,朋友问:难道那些城市也种葡萄酿酒?因为他们都知道我有个梦想:要走遍天下种葡萄酿酒的地方。“这里不出产葡萄酒,却是重要的葡萄酒消费市场”。