吴嘉溦 / Sylvia Wu的文章
拉菲罗斯柴尔德集团宣布将在华经销渠道一分为四
本月8日,拉菲罗斯柴尔德集团宣布从2019年7月1日开始,将由四家不同的经销商代理旗下六大品牌。这四家经销商中,包括ASC精品酒业以及保乐力加中国。
行业观察:解读中国大众的葡萄酒“消费行为” - 上篇 | ProWine China
近日的ProWine China产业论坛上,李德美教授、吕杨MS等五位资深业内人士,从各个层级大众消费者的消费行为出发,分享了最新的行业调研以及深度观察。本周一起阅读报道的上篇。
2019年上海米其林指南发布——六家餐厅新获“星”
米其林指南发布了2019年的最新上海餐厅指南,查看全部获“星”餐厅完整名单,以及它们的菜肴风格……
西藏葡萄园获吉尼斯世界纪录认证“最高海拔的葡萄园”
位于西藏的一片海拔高度超过3500米的葡萄园上周(9月27日)获得了吉尼斯世界纪录认证为“最高海拔的葡萄园”。
马瑟兰斩获五枚奖牌——2018年Decanter亚洲葡萄酒大赛结果本日公布
一款来自新疆的马瑟兰葡萄酒在2018年Decanter亚洲葡萄酒大赛(DAWA)中获得了白金奖牌(Platinum Medal),另有四款使用了该品种的中国葡萄酒获得银奖和铜奖,显示了该品种作为中国特色品种的潜力。
TopWine China:北京葡萄酒爱好者齐聚Decanter亚洲葡萄酒大赛获奖酒大师班
5月22日 TopWine China展会期间, Decanter主办了一场Decanter亚洲葡萄酒大赛(DAWA)获奖葡萄酒大师班。快来看看来自现场的图片报道吧!
中国斩获八金!2018年Decanter世界葡萄酒大赛结果本日公布
本日,世界最大规模的葡萄酒赛事——2018年Decanter世界葡萄酒大赛结果正式公布。中国葡萄酒斩获八金,获奖总数翻倍,创造了中国葡萄酒在Decanter历年赛事中的最好成绩。
闻香气时鼻子要伸进杯子里多少合适?MS的闻香小技巧——问问Decanter
在赏析一款葡萄酒的时候,嗅闻香气是非常重要的步骤。闻香有什么注意事项?比如,应该把鼻子伸进杯子里多少才合适呢?
干型酒为什么有时候喝起来有点甜?——问问Decanter
有些葡萄酒喝起来甜香甜香的,但却是干型酒,这到底是怎么回事呢?旧金山葡萄酒学校创始人,侍酒大师David Glancy说道,橡木味、果味、酸度和酒精度都可能“骗”到你的味觉。
“白富美Fumé Blanc”背后的故事
“白富美Fumé Blanc”这个葡萄酒名词由谁率先发明,又是为了什么呢?“白富美”一定有橡木味吗?跟随Decanter China一起走进纳帕谷和索诺玛,发掘这里的奇闻趣事吧。