Julian Hitner
Julian Hitner的文章
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禁酒令期间,加州葡萄酒是如何“求生”的? | Decanter葡萄酒趣闻
美国的“禁酒令(Prohibition)”可谓是历史上最恶名昭著的禁酒法规,它几乎毁掉了整个加州葡萄酒产业,但其实葡萄酒并不是它的首要目标。时值禁酒令颁布一百周年,Julian Hitner写下了这段葡萄酒世界的动荡历史。
(最早发布于Decanter杂志2019年8月刊)
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至暗时刻:香槟的二战岁月
1945年5月8日,德国士兵在兰斯(Reims)正式投降,从此5月8日成为了“欧洲胜利日”,这一天的到来让当时在香槟生活的人们喜极而泣。二战时期, 香槟人是如何与法西斯斗智斗勇的?读一读Julian Hitner的这篇专栏吧。
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波尔多、波特与香槟:英国人是如何影响葡萄酒历史的 | 葡萄酒故事
相比其他国家,大不列颠群岛似乎对塑造某些类型的葡萄酒有着更深入的影响。作为一个国土不大、人口不多、也并不特别适合出产葡萄酒的岛国,英国为什么能够给葡萄酒世界带来如此显著的影响呢?籍由这篇文章,让我们一探究竟……