吕杨是香格里拉酒店的集团葡萄酒总监，管理整个集团的葡萄酒项目和侍酒师团队。吕杨毕业于加拿大尼亚加拉学院葡萄种植和酿酒专业，曾在上海半岛酒店担任侍酒师三年，前所未有地提升了本土侍酒师的地位，并成为大中华地区最重要和最有影响力的侍酒师。
吕杨是2014年大中华最佳侍酒师大赛冠军，也包揽了中国三大侍酒师比赛的冠军。他是大中华地区第一位高级侍酒师，并持有WSET四级文凭。他也是中国最出色的葡萄酒讲师之一。因为其对侍酒师行业的贡献，吕杨在近年获得了众多行业奖项和荣誉。他也时常撰稿、教授、演讲并评审葡萄酒。
2017年8月，吕杨成为了中国首位侍酒大师（Master Sommelier）。
