木桐罗斯柴尔德：对话新生代 | Decanter独家专访

菲利普·罗斯柴尔德男爵的三个孙子孙女，都曾经在其他行业闯荡自己的事业。现在，他们不约而同回到木桐，共同承担起这份历史悠久的家族事业。和Jane Anson共同走近木桐酒庄的“新生代”。

17到18世纪的椅子和艺术品，古老的地中海式地砖，还有康斯坦丁·布朗库西的雕塑作品《空间之鸟》——木桐酒庄的会客厅，似乎还停留在1963年的《Vogue》杂志拍摄的那张照片中。

菲利普·罗斯柴尔德男爵和他的第二任妻子——Pauline女爵为这间会客室精心挑选了家具，从那之后，这里几乎就没有再变化过。

夫妇俩的其他收藏，在楼下的葡萄酒艺术博物馆（Museum of Wine in Art）一一展示；但这里我们看到的，却是家族的私人藏品。

将近两年前，菲利普的孙子Philippe Sereys de Rothschild刚刚成为木桐罗斯柴尔德集团董事长，他在这间屋子里接受了我的采访。

我们的第一次会面，是2015年6月明媚的一天。那时菲丽嫔·罗斯柴尔德女爵刚刚去世不到一年。

在经营木桐的岁月中，女爵在酒庄留下了数不尽的个人印记。而要继承她的衣钵，显然并非易事——Sereys de Rothschild给我的印象是严谨认真的。

今天的会面，Sereys de Rothschild再次选择了这间屋子。和两年前相比，他变得更加热情健谈，眉宇间透着轻松的神色，似乎已经完全习惯了董事长的职责；不仅如此，他的姐姐Camille Sereys de Rothschild和弟弟Julien de Beaumarchais de Rothschild也相伴左右，协助他管理木桐的事业。

重返木桐：自豪的子孙

木桐酒庄早在1853年，就纳入了罗斯柴尔德家族门下——也因此成为了1855年评级后，梅多克唯独的两个一直为同一家族拥有的酒庄。罗斯柴尔德家族的子孙世代，不仅改变了他们自己的酒庄，也影响着整个产区的历史。

当我和木桐酒庄的三位新掌门人坐下共进午餐的时候，他们都毫不犹豫地承认，尽管曾在其他领域开拓事业，他们从未怀疑自己有一天会重返木桐，接管源远流长的家族事业。

“我们一直自豪地知道，我们彼此紧密相连，也和木桐息息相关。”

他们也清楚地认识到，身为家族成员，他们与总经理Philippe Dhalluin的团队各有专攻。

Dhalluin的团队负责日常的具体事务，更重要的是，他们肩负酿酒的职责。如今的木桐，早已成为了国际事业集团，旗下产业包括：木桐、达玛雅克（d’Armailhac）以及克拉米伦酒庄（Clerc Milon）三座波雅克酒庄，位于法国南部产区利穆的Domaine de Baronarques，以及木桐嘉棣（Mouton Cadet）——波尔多卖得最好的品牌酒；此外，木桐集团还与国际企业合资，经营“作品一号（Opus One）”以及“活灵魂（Almaviva）”酒庄。

各有专攻

2017年，对于木桐是重要的一年。首先，活灵魂迎来了在智利发售的二十周年纪念日。活灵魂酒庄的诞生，起始于菲丽嫔女爵与干露酒庄（Concha y Toro）的合作——双方致力于在美宝谷建设一座“一级庄”。

除此之外，2017年还是木桐嘉棣改头换面，重新上市的一年。木桐嘉棣品牌由菲利浦男爵于1930年一手创立；而今，木桐通过与453家波尔多种植商签订合同，首次完全掌控了木桐嘉棣的原料来源——1300公顷波尔多葡萄园，由母公司菲利浦罗斯柴尔德男爵公司（Baron Philippe de Rothschild SA）派遣七位全职酿酒师管理。

“我很幸运，在接管木桐之前，有一段颇为奇异的职业生涯。” Sereys de Rothschild欢快地说道。他曾经掌管通用水务公司（Générale des Eaux）在意大利的事业，运营过小型工程和技术公司，也曾做过私募股权投资。

“我之前的工作，有的上下级清晰、重视过程，有的需要从旁观者的角度分析公司的效益，也有的工作需要创造力以及宽松的管理。不同职业的不同需求对我极有助益，我学会了如何管理不同类型的事业，并且令员工各尽其材。我早期的职业生涯不算一帆风顺，但却非常充实。”

早年的职业经历，毫无疑问令他更得心应手地协调着三姐弟的职责——这样的和谐的平衡，对于家族企业而言绝非易事。

姐姐Camille Sereys de Rothschild早期在艺术和拍卖行业闯荡，养育了七个子女。她对细节有着敏感的眼光，善解人意，令客人自然感到舒适放松，这令我立刻想起菲丽嫔女爵。

在三姐弟中，Philippe将她描述为一个“开朗而有魄力的人”，因而是执掌内外联络宣传的不二人选。Philippe说，员工如果遇到什么困难需要解决，往往会首先去找Camille商量。此外，她还主导木桐嘉棣的合作项目，主办各种晚宴，和赞助商保持联络，更悉心经营酒庄古老而紧密的、可追溯回菲利普男爵时代的人脉网络。

三人中年纪最小的Julien de Beaumarchais比Camille年轻10岁，他拥有的技能又与哥哥姐姐完全不同。毕业于艺术历史专业，Julien曾在伦敦参与建立高等艺术品经销公司。艺术方面的造诣，令Julien肩负起了邀请艺术家为木桐设计艺术酒标的重任。这项历史悠久的工作，曾由Julien的外祖父亲自负责，后由他的母亲接手。此外，Julien还负责设计酒庄的各类宣传物——活灵魂酒庄二十周年那本美丽的纪念册，还有克拉米伦酒庄新出品的第二标葡萄酒Pastourelle的酒标，都是出自他之手。

“我从未感到我们三个人一起工作会有任何困难，因为我们的个性差异非常大。”Philippe说道，“我们非常了解彼此，价值观也很相近；但重要的是，我们各自擅长的领域不同，令我们能够自如地并肩工作。我们各有各自的发挥空间，并不需要白纸黑字地划分权限。”

事实上，木桐酒庄从传统上并不喜欢事无巨细的规章条文。我记得我们第一次会面时，Philippe曾经告诉我：“我们家人的做事的方式，和罗斯柴尔德家族的其他人不太一样。”

家族的历史记忆

菲利普男爵正是这种特立独行风格的代表人物。1922年，20岁的菲利普接管木桐，基本将当时经营酒庄的规矩全部改写了一遍。他是罗斯柴尔德家族第一个在波雅克长期生活的人；他从一个热衷于赛车的花花公子，成长为了20世纪最伟大的历史人物之一。

他亲身参与了（二战期间同盟国进攻欧洲的）登陆日的战斗，是一位成就卓著的翻译以及剧作家，热衷于为自己的酒庄摇旗呐喊。他不仅为酒庄引入了灌装设备，创立了每年一新的艺术酒标传统，更花了30年的时间，令木桐成为了唯一一个得以从二级升为一级的1855列级酒庄。

孙子孙女们对他的印象，停留在波雅克与外祖父共度的数个夏日。

“我对木桐最初的记忆，是10岁时跟外祖父一起漫步葡萄园的时候。”Camille说道，“记得那时，他一手拿着一根粗木杖，头戴一顶秘鲁草帽遮阳。”

在葡萄藤之间，菲利普男爵教会了Camille和Philippe开车。姐弟俩都记得，外祖父“并不太喜欢小婴孩”，所以等他们都长大了一些，外祖父对他们的关爱才多了起来。

1988年，外祖父去世时，Julien刚满17岁。他印象中的菲利普男爵更加温和亲切，依稀记得曾和祖父在木桐一起打乒乓球。不过，他也记得外祖父很不愿意小孩子和大人同桌进晚餐。

不过，正是与外祖父共进的晚餐，对孩子们产生了巨大的影响。

“我们的外祖父并不会特意让我们尝葡萄酒。”Philippe说道，“但他会对我们喝的每一款酒做出评价，这些评价烙印在了我们脑海中。他并未有心教导，但我们看着他，就自然地学了起来。如今，我很难回忆起第一次品尝一款伟大的葡萄酒是在什么时候——不过每一次品尝，都有完全不同的体验；对于真正伟大的年份，每一次的品鉴都有全新的感受。这正是葡萄酒令我着迷的部分。”

“我记得有一次，母亲向中间商们展示1961年份，之后我有机会品尝一点。”Julien回忆道，“这是我第一次品尝一款伟大的葡萄酒。我发现，在最优秀的葡萄酒中，酒精是非常内敛的，是一切的元素的支撑；酒精不是引擎，但却是骨架。”

延续的传统

延续家族传统的决心，定义了三姐弟如今工作的方式。在过去的两年，他们共同完成的一项重要事业，当数建立菲利普罗斯柴尔德企业基金（Fondation d’Entreprise Philippine de Rothschild）。

这项基金，最初将资助员工选出的两家当地的机构：其中一家致力于维护阿基坦大区（Aquitaine，首府波尔多）的农业用地，另一家则专注于修复梅多克一座古老的酒庄遗迹—— 这座“荣誉之塔（Tour de L’Honneur）”，可以追溯回法国国王路易七世和英格兰国王亨利二世的王后——阿基坦的埃莉诺生活的时代。

古老的召唤

三姐弟共有10个孩子，木桐的下一代已经在我们的视野之中了。Camille最大的女儿Charlotte今年25岁，目前已经在集团的巴黎办公室工作。

不过，家长们并没有给孩子们任何继承家业的压力——正如他们的父母当年所做的一样。“我已经告诉我的孩子们，做自己喜欢做的事情就好。”Philippe说道，“他们该常回来看看，在木桐收获更多美好的回忆，就像我们小时候一样。但是，他们不需要承诺将木桐作为他们的事业。”

按Julien的父亲、菲丽嫔女爵的第二任丈夫Jean-Pierre de Beaumarchais的说法：“我第一次见到菲丽嫔的时候，她和孩子们现在的状况一样。她当时住在巴黎，完全没有打算全职回到木桐工作。但是谁知道，木桐会成为她毕生的事业呢。”

“这也是我回到木桐的过程。”Philippe笑着说道。看来，这座古老的产业对她的继承者们无与伦比的吸引力，还将延续下去。

编译： 吴嘉溦 / Sylvia Wu